Arroz e outros Grãos

RISOTO DE CAMARÃO COM LIMÃO SICILIANO

Risoto de camarão com limão siciliano cremoso, sofisticado e fácil, com sabor do mar e frescor cítrico, ideal para ocasiões especiais.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Entradas

SALADINHA NA CUMBUCA DE PARMESÃO

Uma entrada agridoce, dentro de uma cumbuca crocante e cheia de sabor

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

CUMBUCA DE 3 FEIJÕES, COUVE E OVINHOS DE CODORNA

Uma refeição na cumbuca, feijão, arroz, couve e ovo, uma mistura bem brasileira.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Aves

CUMBUCA DE CUBOS DE FRANGO COM COUSCOUS MARROQUINO

Uma refeição na cumbuca, frango com especiarias, couscous, queijo feta e molho tahine.

Clássico (sem restrições)

Peixes e Frutos do Mar

CUMBUCA DE SALMÃO E ARROZ DE COUVE-FLOR

Uma refeição na cumbuca: salmão grelhado, couve-flor com cúrcuma, avocado e brócolis.

Low Carb, Sem Glúten

Arroz e outros Grãos

CUMBUCA DE 7 GRÃOS E TEMPEH CARAMELIZADO

Uma refeição na cumbuca, arroz de 7 grãos, tempeh no melaço e abóbora assada.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sobremesas

MOUSSE DE ABACAXI VEGANO COM HORTELÃ

Um mousse vegano com sabores equilibrados do abacaxi e da hortelã

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano

Sobremesas

MOUSSE DIET DE ABACAXI COM HORTELÃ

Leve, refrescante e sem açúcar: essa sobremesa diet de abacaxi com hortelã é a mousse perfeita para dias quentes. Fácil de preparar e deliciosa!

Especial (Slow Food)

Sopas e Saladas

SOPA DE LEGUMES COM RISONI E AZEITE DE MANJERICÃO

Uma sopa perfumada com funghi seco e manjericão.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano

Carnes

ESCONDIDINHO DE FILÉ COM PURÊ DE BRÓCOLIS E COUVE-FLOR

Um escondidinho de filé, na ponta da faca, com um purê muito suave.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

Peixes e Frutos do Mar

ESCONDIDINHO DE BACALHAU COM PURÊ DE BATATAS E ALHO

Um escondidinho com bacalhau e azeitonas e um purê temperado com azeite e alho.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Legumes e Verduras

ESCONDIDINHO DE COGUMELOS COM PURÊ DE RAÍZES

Um escondidinho com um mix de cogumelos e um purê diferente.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Carnes

ESCONDIDINHO DE FILÉ COM PURÊ DE RAÍZES

Um escondidinho de filé, na ponta da faca, com um purê diferente.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Sopas e Saladas

SOPA DE LENTILHA COM LINGUIÇA E SÁLVIA

Sopa de lentilha com linguiça e crocante de sálvia: sabor defumado, aroma irresistível e textura perfeita para uma refeição reconfortante

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Sopas e Saladas

CREME DE CENOURA, GENGIBRE E LEITE DE COCO

Uma sopa de cenoura e leite de coco com um leve sabor asiático.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano