Entradas

MISSOSHIRO COM ALGA NORI E TOFU

Uma sopinha típica do Japão enriquecida com o sabor da alga.

Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Entradas

MISSOSHIRO COM SHITAKE SECO E SHIMEJI

Uma sopinha típica do Japão enriquecida com um cogumelo seco e um fresco.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sobremesas

ARROZ DOCE BRULÉE

 O tradicional arroz doce da vovó pronto num piscar de olhos e com um toque a mais.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Sobremesas

ARROZ DOCE BRULÉE VEGANO

O tradicional arroz doce da vovó, sem derivados do leite e um toque a mais.

Sem Lactose, Vegano

Sobremesas

CAMAFEU DE COPINHO VEGANO

O tradicional docinho de nozes, em versão vegana, para comer no copinho.

Sem Lactose, Vegano

Sobremesas

CAMAFEU DE COPINHO LOW CARB

O tradicional docinho de nozes, em versão low carb.

Especial (Slow Food)

Sobremesas

CAMAFEU DE COPINHO

O tradicional docinho de nozes, em mini porções.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

RISOTO DE CAMARÃO COM LIMÃO SICILIANO

Este risoto de camarão com limão siciliano é uma receita sofisticada e fácil de preparar. Ideal para jantares especiais, combina o sabor marcante dos frutos do mar com o frescor cítrico do limão

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Entradas

SALADINHA NA CUMBUCA DE PARMESÃO

Uma entrada agridoce, dentro de uma cumbuca crocante e cheia de sabor

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

CUMBUCA DE 3 FEIJÕES, COUVE E OVINHOS DE CODORNA

Uma refeição na cumbuca, feijão, arroz, couve e ovo, uma mistura bem brasileira.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Aves

CUMBUCA DE CUBOS DE FRANGO COM COUSCOUS MARROQUINO

Uma refeição na cumbuca, frango com especiarias, couscous, queijo feta e molho tahine.

Clássico (sem restrições)

Peixes e Frutos do Mar

CUMBUCA DE SALMÃO E ARROZ DE COUVE-FLOR

Uma refeição na cumbuca: salmão grelhado, couve-flor com cúrcuma, avocado e brócolis.

Low Carb, Sem Glúten

Arroz e outros Grãos

CUMBUCA DE 7 GRÃOS E TEMPEH CARAMELIZADO

Uma refeição na cumbuca, arroz de 7 grãos, tempeh no melaço e abóbora assada.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sobremesas

MOUSSE DE ABACAXI VEGANO COM HORTELÃ

Um mousse vegano com sabores equilibrados do abacaxi e da hortelã

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano

Sobremesas

MOUSSE DIET DE ABACAXI COM HORTELÃ

Leve, refrescante e sem açúcar: essa sobremesa diet de abacaxi com hortelã é a mousse perfeita para dias quentes. Fácil de preparar e deliciosa!

Especial (Slow Food)