Peixes e Frutos do Mar

BACALHAU GRATINADO COM COUVE-FLOR

Uma receita de bacalhau gratinado muito típica da cozinha portuguesa, mas sem as batatas.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

Legumes e Verduras

RAGU DE JACA NA CERVEJA PRETA COM POLENTA CREMOSA

Um ragu veggie, cheio de textura e sabor.

Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Legumes e Verduras

TOFU XADREZ COM ABACAXI E AMENDOIM

Um tofu combinado com os sabores tão peculiares do pimentão e do abacaxi.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Aves

FRANGO XADREZ AGRIDOCE COM ABACAXI E AMENDOIM

Frango xadrez agridoce com abacaxi caramelizado, pimentões crocantes e amendoim tostado - novos sabores para uma receita clássica oriental

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Entradas

MISSOSHIRO COM CAMARÃO E BIFUM

Uma sopinha típica do Japão enriquecida com camarão e uma massa de arroz.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Entradas

MISSOSHIRO COM ALGA NORI E TOFU

Uma sopinha típica do Japão enriquecida com o sabor da alga.

Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Entradas

MISSOSHIRO COM SHITAKE SECO E SHIMEJI

Uma sopinha típica do Japão enriquecida com um cogumelo seco e um fresco.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sobremesas

ARROZ DOCE BRULÉE

 O tradicional arroz doce da vovó pronto num piscar de olhos e com um toque a mais.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Sobremesas

ARROZ DOCE BRULÉE VEGANO

O tradicional arroz doce da vovó, sem derivados do leite e um toque a mais.

Sem Lactose, Vegano

Sobremesas

CAMAFEU DE COPINHO VEGANO

O tradicional docinho de nozes, em versão vegana, para comer no copinho.

Sem Lactose, Vegano

Sobremesas

CAMAFEU DE COPINHO LOW CARB

O tradicional docinho de nozes, em versão low carb.

Especial (Slow Food)

Sobremesas

CAMAFEU DE COPINHO

O tradicional docinho de nozes, em mini porções.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

RISOTO DE CAMARÃO COM LIMÃO SICILIANO

Risoto de camarão com limão siciliano cremoso, sofisticado e fácil, com sabor do mar e frescor cítrico, ideal para ocasiões especiais.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Entradas

SALADINHA NA CUMBUCA DE PARMESÃO

Uma entrada agridoce, dentro de uma cumbuca crocante e cheia de sabor

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

CUMBUCA DE 3 FEIJÕES, COUVE E OVINHOS DE CODORNA

Uma refeição na cumbuca, feijão, arroz, couve e ovo, uma mistura bem brasileira.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano