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Sopas e Saladas

SALPICÃO DE FRANGO DEFUMADO COM ABOBRINHA À MILANESA

Uma salada clássica, com o sabor do defumado e da hortelã com abobrinhas para acompanhar.

Low Carb, Sem Glúten

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:45

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 descascador de legumes (opcional), 1 ralador, 6 tigela(s), 1 assadeira(s) rasa(s) (ou mais)

EQUIPAMENTOS

convencionais + mixer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Rodelas de Abobrinha à Milanesa

1/2 unidade(s) abobrinha , grande(s), cortada(s) em fatias finas
sal a gosto
pimenta a gosto a
1/2 unidade(s) ovo , batido
2 colher(es) (sopa) de farinha de linhaça dourada
2 colher(es) (sopa) de queijo parmesão , ralado
azeite a gosto
1 galho(s) de alecrim fresco


Ingredientes Molho de Hortelã

2 colher(es) (sopa) de hortelã , picada grosseiramente
1/4 xícara(s) (chá) de maionese
1/4 unidade(s) limão (raspas e suco)
2 colher(es) (sopa) de iogurte desnatado
sal a gosto
pimenta a gosto a


Ingredientes Salpicão de Frango Defumado

1/2 unidade(s) cenoura , descascada(s) e ralada(s) no sentido do comprimento
1 talo(s) de salsão (cerca de 10 cm cada talo), picado(s) em cubos médios
250 grama(s) frango defumado , desfiado
1/4 unidade(s) cebola roxa , cortada em fatias finas ou meias-luas
2 colher(es) (sopa) de nozes , picadas grosseiramente
sal a gosto
pimenta a gosto a


Ingredientes Para Finalizar

hortelã a gosto (folhas)