Legumes e Verduras

CARNE DE BANANA DE SOL COM MANDIOCA

Prato típico nordestino, em que a carne foi substituída por banana da terra.

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Legumes e Verduras

TERRINE DE BERINJELA, TOFU E TOMATES

Um prato que mistura ingredientes de origem italiana com um toque de molho oriental.

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Legumes e Verduras

PURÊ DE BANANA DA TERRA E PEIXINHO FRITO

Uma refeição que é explosão de sabores com ingredientes inusitados, mas harmônicos.

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Legumes e Verduras

RAVIÓLI DE BETERRABA COM AMÊNDOAS E AZEITE DE ERVAS

Um prato crudivorista com cores e sabores vibrantes. 

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Legumes e Verduras

BATALHOADA GRATINADA

Uma analogia à bacalhoada gratinada, só que sem o bacalhau!

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Legumes e Verduras

STEAK DE COUVE-FLOR AO MOLHO CREMOSO DE COENTRO

Um steak vegetariano acompanhado de um molho surpreendente cheio de sabor.

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Sopas e Saladas

SALADA DE LENTILHAS VERMELHAS COM FOLHAS

Uma salada com a lentilha libanesa, altamente proteica e fácil de fazer.

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Sanduíches e Comidinhas

GRÃOMELETE

Uma omelete sem ovos, com grão-de-bico, carinhosamente chamado de “grãomelete”.

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Arroz e outros Grãos

ARROZ CARRETEIRO VEGGIE

Uma receita tradicional do sul do Brasil, com ingredientes do mundo veggie.

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Arroz e outros Grãos

BAIÃO DE DOIS VEGETARIANO

Um prato típico, super saboroso, em versão veggie.

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Arroz e outros Grãos

FEIJÃO TROPEIRO VEGANO

Um feijão saboroso com o defumado do temperoni e um leve sabor picante.

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Arroz e outros Grãos

RISOTO CREMOSO DE TOMATE E LEGUMES ASSADOS

Um arroz delicioso com sabor do mediterrâneo.

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Massas

LASANHA À BOLONHESA DE SOJA

Uma lasanha à bolonhesa com  “carne de soja” e um toque de temperos secos.

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Massas

YAKISOBA DE LEGUMES

A tradicional receita de massa oriental, sem carne ou frutos do mar, apenas legumes.

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Entradas

PALITOS DE QUIABO ASSADOS COM MOLHO DE MISSÔ

Aprenda como fazer quiabo assado crocante, dourado e sem baba com um molho de missô cremoso cheio de sabor.

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