Legumes e Verduras

MOQUECA DE BANANA DA TERRA COM FAROFA DE COCO

Uma moqueca de bananas grelhadas acompanhada de uma farofa de coco.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Legumes e Verduras

BERINJELA RECHEADA COM PROVOLONE

Uma berinjela com o sabor potente do sul da Itália.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Vegetariano

Aves

COXAS DE FRANGO ASSADAS COM BACON E PURÊ DE ABACAXI

Coxas de frango assadas envolvidas com bacon com contraste de purê adocicado.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Legumes e Verduras

BATATA-DOCE ROSTI RECHEADA COM ESPINAFRE E COGUMELOS

Uma batata de origem suíça, feita com batata doce e com recheio muito saboroso.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

RISOTO DE QUINOA COM FUNDOS DE ALCACHOFRA E ASPARGOS

Um falso risoto de quinoa, cremoso, contrastando com a crocância dos legumes.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

REFOGADO DE LENTILHAS COM ARROZ COLORIDO DE BETERRABA

Um refogado cremoso de lentilha com um arroz muito aromático.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Entradas

ESPETINHOS DE COGUMELOS PARIS MARINADOS

Uma entrada muito saborosa, marinada com especiarias.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Entradas

SALADINHA FATUCHE AO MOLHO DE ROMÃ

Uma salada muito tradicional numa versão rápida.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Peixes e Frutos do Mar

BACALHAU E ASPARGOS DOURADOS NO FORNO

Bacalhau e aspargos no forno, regados com azeite de alho e tomatinhos.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

BACALHAU DOURADO AO FORNO COM BATATAS E ASPARGOS

Bacalhau, batatas e aspargos dourados no forno e regados com azeite de alho.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Sanduíches e Comidinhas

FALSA “PIZZA” LOW CARB DE MUÇARELA

Uma pizza com massa feita de proteína, sem farinha.

Low Carb, Sem Glúten

Carnes

ESPETINHOS DE CORDEIRO COM POLENTA DE COUVE-FLOR

Um espetinho de lombo de cordeiro com uma polenta diferente.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

Carnes

ENTRECÔTE À MANTEIGA DE ERVAS COM PURÊ DE BRÓCOLIS

Um contrafilé ao sabor de ervas, um purê muito cremoso e uma farofinha crocante.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Carnes

BIFE A ROLÊ COM REFOGADO DE LEGUMES

Um bife a rolê, também conhecido como bracciola na Itália, recheado com bacon e um refogado muito saboroso.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Arroz e outros Grãos

ARROZ INTEGRAL COM TOMATE E FOLHAS VERDES

Um arroz molhadinho, cozido no molho de tomates com folhas verdes e cogumelos.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano