Sanduíches e Comidinhas

DUETO DE BRUSCHETTAS MEDITERRÂNEAS

Duas combinações dos sabores saudáveis da culinária do mediterrâneo.

Clássico (sem restrições)

Massas

PALHA E FENO AO MOLHO CREMOSO DE ASPARGOS

Um fettuccine colorido envolvido por um creme de aspargos e espinafre.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Arroz e outros Grãos

RISOTO DE CEVADINHA COM LARANJA E RÚCULA

Um risoto de cevadinha que combina o doce da laranja com o picante da rúcula.

Sem Lactose, Vegano

Legumes e Verduras

POLENTA COM ABÓBORA, ABOBRINHA E LARANJA ASSADAS

Abóbora, abobrinha e laranja assadas servidas sobre polenta cremosa em um prato simples, elegante e cheio de sabor.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sopas e Saladas

CREME TAILANDÊS DE LENTILHA COM LEITE DE COCO

Uma sopa cremosa e cheia de sabor temperada com um óleo de pimenta.

Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sanduíches e Comidinhas

SANDUÍCHE JAPONÊS DE PORCO À MILANESA

Um sanduíche muito popular dos botecos japoneses.

Clássico (sem restrições)

Sanduíches e Comidinhas

RONDELLE DE MUÇARELA DE BÚFALA COM PESTO BICOLOR

Um rondelle frio onde a muçarela se parece com uma “massa”.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Peixes e Frutos do Mar

TRUTA COM CONFITADO DE TOMATES E PIMENTA BIQUINHO

Um filé de truta acompanhado de erva-doce e um confitado bem aromático.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Massas

SPAGHETTI AO PESTO DE TOMATE SECO E AZEITONAS

Um molho muito saboroso de tomate seco, azeitonas e castanhas-de-caju.

Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Entradas

AZEITONAS EMPANADAS COM IOGURTE PICANTE

Uma entrada muito rápida com um sabor surpreendente.

Especial (Slow Food)

Sobremesas

MINI FONDUE DE CHOCOLATE LOW CARB

Um fondue de chocolate, na versão low carb.

Low Carb, Sem Glúten, Vegetariano

Sopas e Saladas

SALADA DE MACARRÃO ORIENTAL COM TOFU E GERGELIM

Tofu grelhado, gengibre e gergelim: uma salada fria oriental vegana, leve e cheia de sabor.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sobremesas

ÎLE FLOTANT DE MARACUJÁ DOCE

A tradicional sobremesa francesa combinada com uma calda de maracujá doce.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Sobremesas

ÎLE FLOTANT DE MARACUJÁ DOCE ZERO AÇÚCAR

Versão light com maracujá da tradicional sobremesa francesa.

Sem Glúten

Sobremesas

TRANCINHAS DE CANELA COM FONDUE DE CHOCOLATE

Um mini fondue de chocolate em que os “espetos” são trancinhas de canela.

Clássico (sem restrições), Vegetariano