Massas

PENNE AO MOLHO DE AVOCADO

Uma massa ao molho de avocado com ovinhos de codorna.

Clássico (sem restrições)

Massas

SPAGHETTI COM PESTO DE COUVE OU AZEDINHA E CASTANHAS

Um spaghetti  com um molho pesto vegano.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano

Massas

CANNELLONI DE RICOTA, RÚCULA E PRESUNTO

Uma massa delicada, com um molho de sabor intenso.

Clássico (sem restrições)

Massas

TORTA DE RIGATONI COM COGUMELOS

Uma massa recheada com cogumelos, gratinada e servida como uma torta.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Massas

SPAGHETTI À CARBONARA COM ASPARGOS

Uma receita clássica, combinada ao sabor delicado dos aspargos.

Clássico (sem restrições)

Massas

LINGUINE, MANJERICÃO E TARTAR DE TOMATE

Uma versão não clássica da combinação perfeita entre o manjericão e o tomate.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Massas

PENNE COM PESTO DE ALICHE

Um molho de sabor robusto, com o paladar da Itália.

Clássico (sem restrições)

Massas

TALHARIM COM ALCACHOFRA E PRESUNTO CRÚ

Fundos de alcachofra e presunto tipo Parma, combinação deliciosa.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Massas

FUSILLI DO CAMPONÊS

Massa de uma panela só, cozida lentamente, garantindo uma explosão de sabores.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano

Massas

RAVIÓLI DE QUEIJO GRATINADO AO ESPINAFRE

Massa recheada de queijo e gratinada em um molho cremoso de espinafre.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Peixes e Frutos do Mar

ROBALO EMPANADO EM ERVA-DOCE AO LIMÃO

Um filé de robalo empanado com um saboroso molho de limão siciliano.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

SALMÃO EM CROSTA DE AMÊNDOAS COM BALSÂMICO

Salmão assado com crosta de amêndoas, purê de couve-flor e molho balsâmico equilibrado.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

SAINT PETER COM PELE CROCANTE

Um filé de peixe acompanhado de um pupunha assado com especiarias.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

CASSOULET DE PEIXE FUNCIONAL COM FEIJÃO BRANCO

Um peixe branco de sua preferência com feijão branco funcional (com biomassa de banana verde). 

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

ESCONDIDINHO DE SALMÃO E COUVE-FLOR

Um salmão fresco com purê de couve-flor perfumado com alho-poró.

Low Carb, Sem Glúten