Legumes e Verduras

BANANA DA TERRA NO AZEITE DE URUCUM COM QUIABO

Uma delícia que alia a doçura da banana com o paladar refinado do quiabo.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano

Sobremesas

CREPIOCA COM DOCE RÁPIDO DE ABACAXI

Uma sobremesa deliciosa, que combina a crepioca com o abacaxi. 

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Sanduíches e Comidinhas

CAUSA LIMEÑA COM ABACATE E MAIONESE DE ATUM

Entrada peruana de origem andina com camadas frias de purê de batata, abacate e atum.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

BOLINHOS DE PEIXE E ALCAPARRAS COM VAGENS AO LIMÃO

Uma receita de um bolinho delicioso, fácil de fazer, com um delicado aroma cítrico. 

Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Carnes

ALMÔNDEGAS COM EDAMAME E CEBOLA ASSADA AO BALSÂMICO

Almôndegas cozidas em um caldo muito saboroso e aromático. 

Sem Glúten

Carnes

MEDALHÃO AO VINHO TINTO COM ARROZ CREMOSO DE 7 GRÃOS

Um filé mignon acompanhado de um falso “risoto” com um crocante de castanhas.

Clássico (sem restrições)

Sanduíches e Comidinhas

FALSA QUICHE DE COUVE-FLOR, QUEIJO E BACON

Uma quiche sem massa, mas com os ingredientes tradicionais: queijo e bacon. 

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

Sanduíches e Comidinhas

TORTA DE GRÃO-DE-BICO COM LEGUMES E COGUMELOS

Uma tortinha muito prática, fácil de fazer e com um sabor delicioso.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sanduíches e Comidinhas

PIZZA MARGHERITA LOW CARB COM MASSA DE COUVE-FLOR

Pizza low carb sem farinha com base crocante de couve-flor e sabor clássico italiano de queijo com manjericão.

Low Carb, Sem Glúten, Vegetariano

Aves

FRANGO COM POLENTA DE AMÊNDOAS E CRISPY DE QUIABO

Uma polenta muito diferente de amêndoas com frango e crocante de quiabo.

Low Carb, Sem Glúten

Sopas e Saladas

SOPA CREME DE COUVE-FLOR COM HARISSA E AMÊNDOAS

Uma sopa creme picante inspirado na cozinha marroquina.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Aves

FRANGO ENSOPADO COM POLENTA E QUIABO CROCANTE

Frango ensopado com polenta cremosa e quiabo crocante: o clássico da roça com toque gourmet

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Sanduíches e Comidinhas

TERRINE DE TOFU E LENTILHAS COM ABOBRINHA

Uma terrine de campanha, suave e cremosa para ser servida sobre fatias de pão fresco.

Sem Lactose, Vegano

Carnes

LINGUIÇA ACEBOLADA COM MIX DE FOLHAS E OVOS ESCALFADOS

Uma receita com uma combinação muito popular: linguiça e ovos.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Carnes

LINGUIÇA ACEBOLADA COM FEIJÃO PRETO E OVO ESCALFADO

Uma combinação de sabores bem brasileiros

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose