Carnes

FILÉ À PARMEGIANA COM ESPAGUETE DE PUPUNHA

Um bife empanado diferente, com farinha de linhaça.

Low Carb, Sem Glúten

Arroz e outros Grãos

TAGINE DE GRÃO-DE-BICO COM PESCADA AMARELA

Uma receita de grão-de-bico inspirada nos sabores do norte africano.

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Aves

ALMÔNDEGAS DE FRANGO COM PURÊ DE CHUCHU E PALMITO

Almôndegas de frango com um molho de tomate perfumado com vinho branco.

Low Carb, Sem Glúten

Legumes e Verduras

TERRINE DE BERINJELA, TOFU E TOMATES

Um prato que mistura ingredientes de origem italiana com um toque de molho oriental.

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Legumes e Verduras

STEAK DE COUVE-FLOR AO MOLHO CREMOSO DE COENTRO

Um steak vegetariano acompanhado de um molho surpreendente cheio de sabor.

Low Carb, Sem Glúten, Vegetariano

Sanduíches e Comidinhas

GRÃOMELETE

Uma omelete sem ovos, com grão-de-bico, carinhosamente chamado de “grãomelete”.

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Sanduíches e Comidinhas

QUICHE DE ESPINAFRE COM QUEIJO CHEDDAR

Uma quiche sem massa, muito fácil e saborosa.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Vegetariano

Legumes e Verduras

CUPCAKES VEGGIE COM REFOGADO DELICIOSO

Cupcakes vegetarianos salgados, com legumes de todas as cores e um refogado diferente.

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Legumes e Verduras

CUPCAKES DE LEGUMES COM REFOGADO DE PARMA

Cupcakes salgados, com legumes de todas as cores e um refogado com presunto Parma.

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Legumes e Verduras

SUSHI DE COUVE-FLOR DESCONSTRUÍDO

Uma aventura pela culinária oriental, com um toque low carb para substituir o arroz.

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Sobremesas

BEIJINHO DE COCO RÁPIDO

O beijinho de coco em uma versão muito simples e instantânea.

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Sobremesas

GRANITA DE CAFÉ

Uma sobremesa gelada de café, refrescante e deliciosa.

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Sobremesas

GELATINA DE CHIA COM KIWI

Uma gelatina diferente, deliciosa e nutritiva.

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Sanduíches e Comidinhas

CEVICHE DE TILÁPIA COM LEITE DE COCO

Ceviche de tilápia com marinada cítrica e leite de coco: leve, cremoso e aromático.

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Sanduíches e Comidinhas

BRUSCHETTAS VEGANAS COM VEGETAIS

Uma versão da  tradicional bruschetta italiana, sem pão e com pastinhas saudáveis.

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