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Sobremesas

GELATINA DE CHIA COM KIWI

Uma gelatina diferente, deliciosa e nutritiva.

Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Preparo: 00:15 + tempo de refrigeração

Intervalo: 00:00

📅 Cadastrada em 17/07/2019 (atualizada em 29/06/2025)

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UTENSÍLIOS

1 tigela(s), 1 tábua(s), 1 peneira(s) (opcional)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Ingredientes Gelatina de Chia

2 colher(es) (sopa) de sementes de chia ^{nf ng}

1 1/2 xícara(s) (chá) de leite de coco

xilitol a gosto

Ingredientes Para Decorar e Finalizar

framboesas frescas a gosto

1/2 unidade(s) kiwi em fatias ou rodelas

xerém de castanhas-de-caju a gosto (opcional)

PRÉ-PREPARO:

1. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
2. Lave as frutas da receita.

PREPARO:

1.   Misture a chia com o leite de coco.
2.   Junte o xilitol ou outro adoçante.
3.   Separe as porções em tigelinhas ou taças para facilitar na hora de servir.
4.   Leve para o freezer por 30 minutos ou até que atinja a consistência de gelatina.
5.   Após esse tempo, retire do freezer e mantenha em geladeira até a hora de servir (pode ser servida até um dia depois de seu preparo).

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1.   Na hora de servir, corte o kiwi em cubos pequenos ou rodelas.
2.   Coloque-o sobre a gelatina.
3.   Acrescente as framboesas e se quiser, salpique o xerém de castanhas por cima.

nf) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

ng) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de lactose por contaminação cruzada. A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados, ela não representa nenhum risco à saúde quando consumida moderadamente por pessoas sadias. Já as pessoas que apresentam algum tipo de sensibilidade, alergia ou intolerância devem ter cuidado e atenção à presença de produtos derivados do leite na composição, como caseina, albumina e leite em pó. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar por marcas que certifiquem que são SEM LACTOSE.