Arroz e outros Grãos

FILÉ DE SEITAN COM BERINJELA

Incrível textura e sabor do seitan gratinado com queijo vegano de castanhas-de-caju. 

Sem Lactose, Vegano

Arroz e outros Grãos

POLENTA DE CANJICA BRANCA E QUIABO GRELHADO

Uma polenta original, de canjica, com o sabor grelhado do quiabo.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

RISOTO DE ARROZ INTEGRAL COM ALHO-PORÓ E TOFU DEFUMADO

Um arroz nutritivo e com um toque de sabor defumado.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

RISOTO DE ABÓBORA E PUPUNHA COM PROVOLONE DEFUMADO

Um risoto cremoso de abóbora perfumado aromatizado pelo sabor do provolone.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

ALMÔNDEGAS DE QUINOA E ESPINAFRE AO MOLHO DE TOMATES

Almôndegas de quinoa acompanhadas de um suave purê de couve flor.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Arroz e outros Grãos

POLPETONE DE FEIJÃO PRETO E GRÃO-DE-BICO

Uma incrível versão vegetariana de um clássico da culinária italiana.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Arroz e outros Grãos

ARROZ DE 7 GRÃOS COM COGUMELOS E ASPARGOS

Um delicioso risoto de grãos e cogumelos, aromatizado com a cúrcuma.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

CASSOULET DE LEGUMES E CRISPY DE COUVE

Um delicioso refogado de legumes e feijão branco coberto com uma gremolata de pão.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

QUINOA COM ESPETO DE MECA E VEGETAIS

A quinoa, combinada com o peixe meca e os vegetais.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Legumes e Verduras

SUFLÊ DE MILHO

Um clássico francês, o suflê, feito da maneira tradicional.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Legumes e Verduras

COGUMELO PORTO BELO RECHEADO

Cogumelos gigantes com um delicioso recheio.

Sem Glúten, Vegetariano

Legumes e Verduras

ESTROGONOFE FUNCIONAL DE LEGUMES

Um estrogonofe de legumes acompanhado de arroz cateto.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Legumes e Verduras

STEAK DE BATATA-DOCE ROXA COM QUINOA

Um steak de batata-doce roxa e quinoa, servido com uma salada de folhas verdes.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Legumes e Verduras

HAMBÚRGUER DE BERINJELA E LENTILHAS

Um delicioso hambúrguer de berinjela acompanhado de cuscuz de painço cremoso

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Legumes e Verduras

ESPAGUETE DE CENOURA, VEGETAIS E SHIMEJI

Um espaguete de cenoura crua com um molho de vegetais e cogumelos shimeji.

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