Legumes e Verduras

LASANHA DE ABOBRINHA COM RICOTA DE AMÊNDOAS

Uma lasanha com ricota de amêndoas, hortelã e molho de tomate.

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Sopas e Saladas

TABULE DE COUVE-FLOR E LEGUMES

Uma refeição saborosa, diferente do tradicional, bastante saudável e nutritiva.

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Sopas e Saladas

TABULE DE BRÓCOLIS

Uma refeição colorida, saborosa e bastante nutritiva.

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Sopas e Saladas

SOPA DE BRÓCOLIS COM PIMENTA ROSA

Uma sopa proteica e cremosa de brócolis com toque de pimenta rosa.

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Aves

SOBRECOXAS DE FRANGO RECHEADAS COM MAÇÃ

Frango recheado com molho saboroso aromatizado com Garam Masala

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Entradas

GASPACHO GELADO DE TOMATE E PIMENTÃO AO CURRY

Gaspacho gelado de tomate e pimentão ao curry, leve, refrescante e pronto em 15 minutos para servir como entrada.

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Sopas e Saladas

CARPACCIO DE BERINJELA COM QUEIJO MINAS

Aprenda como fazer carpaccio de berinjela grelhada com queijo minas fresco, leve, elegante e perfeito como entrada vegetariana.

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Sopas e Saladas

SALADA VERDE, BURRATA E VINAGRETE DE MANJERICÃO

Uma salada com um queijo muito cremoso e a crocância das nozes.

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Sopas e Saladas

SOPA CREMOSA DE PUPUNHA COM SHIMEJI E COUVE-FLOR

Sopa de pupunha cremosa com couve-flor e shimeji salteado, finalizada com azeite aromático.

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Sopas e Saladas

CREME DE COUVE-FLOR COM GORGONZOLA

Creme de couve-flor com gorgonzola cremoso e cheio de sabor. Uma receita fácil e perfeita para o frio.

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Peixes e Frutos do Mar

TEPPAN DE ANCHOVA COM VEGETAIS E SUNOMONO

Um peixe preparado à moda oriental, como se serve nos restaurantes japoneses.

Low Carb, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

TRUTA COM AMÊNDOAS E PURÊ DE CEBOLA CARAMELIZADA

Filés de truta salteados com um purê de cebolas caramelizadas e farofa de brócolis.

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Peixes e Frutos do Mar

PIRARUCU COM XERÉM DE CASTANHA AO CURRY DE COCO

Um peixe com crosta de xerém, um molho saboroso e tomates grelhados.

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Carnes

BISTECA DE PORCO DEFUMADA COM FALSO CHUCRUTE

O kassler alemão com um molho de mostarda, servido com um chucrute rápido.

Low Carb, Sem Glúten

Sobremesas

TORTA DE MORANGO DE POTE

Uma sobremesa fácil e deliciosa, servida no pote.

Especial (Slow Food), Low Carb