Sopas e Saladas

TABULE DE COUVE-FLOR E LEGUMES

Uma refeição saborosa, diferente do tradicional, bastante saudável e nutritiva.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sopas e Saladas

TABULE DE BRÓCOLIS

Uma refeição colorida, saborosa e bastante nutritiva.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sopas e Saladas

SOPA DE BRÓCOLIS COM PIMENTA ROSA

Uma sopa proteica e cremosa de brócolis com toque de pimenta rosa.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Aves

SOBRECOXAS DE FRANGO RECHEADAS COM MAÇÃ

Frango recheado com molho saboroso aromatizado com Garam Masala

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Entradas

GASPACHO GELADO DE TOMATE E PIMENTÃO AO CURRY

Gaspacho gelado de tomate e pimentão ao curry, leve, refrescante e pronto em 15 minutos para servir como entrada.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sopas e Saladas

CARPACCIO DE BERINJELA COM QUEIJO MINAS

Aprenda como fazer carpaccio de berinjela grelhada com queijo minas fresco, leve, elegante e perfeito como entrada vegetariana.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Vegetariano

Sopas e Saladas

SALADA VERDE, BURRATA E VINAGRETE DE MANJERICÃO

Uma salada com um queijo muito cremoso e a crocância das nozes.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Vegetariano

Sopas e Saladas

SOPA CREMOSA DE PUPUNHA COM SHIMEJI E COUVE-FLOR

Sopa de pupunha cremosa com couve-flor e shimeji salteado, finalizada com azeite aromático.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sopas e Saladas

CREME DE COUVE-FLOR COM GORGONZOLA

Creme de couve-flor com gorgonzola cremoso e cheio de sabor. Uma receita fácil e perfeita para o frio.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Vegetariano

Peixes e Frutos do Mar

TEPPAN DE ANCHOVA COM VEGETAIS E SUNOMONO

Um peixe preparado à moda oriental, como se serve nos restaurantes japoneses.

Low Carb, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

TRUTA COM AMÊNDOAS E PURÊ DE CEBOLA CARAMELIZADA

Filés de truta salteados com um purê de cebolas caramelizadas e farofa de brócolis.

Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

PIRARUCU COM XERÉM DE CASTANHA AO CURRY DE COCO

Um peixe com crosta de xerém, um molho saboroso e tomates grelhados.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Carnes

BISTECA DE PORCO DEFUMADA COM FALSO CHUCRUTE

O kassler alemão com um molho de mostarda, servido com um chucrute rápido.

Low Carb, Sem Glúten

Sobremesas

TORTA DE MORANGO DE POTE

Uma sobremesa fácil e deliciosa, servida no pote.

Especial (Slow Food), Low Carb

Sobremesas

CREME DE ABACATE COM LIMÃO E HORTELÃ

Sobremesa low carb com abacate, limão e hortelã, pronta em poucos minutos e sem açúcar.

Low Carb, Sem Glúten e Sem Lactose, Vegetariano