Arroz e outros Grãos

RISOTO DE CEVADINHA COM LARANJA E RÚCULA

Um risoto de cevadinha que combina o doce da laranja com o picante da rúcula.

Sem Lactose, Vegano

Legumes e Verduras

POLENTA COM ABÓBORA, ABOBRINHA E LARANJA ASSADAS

Abóbora, abobrinha e laranja assadas servidas sobre polenta cremosa em um prato simples, elegante e cheio de sabor.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sopas e Saladas

CREME TAILANDÊS DE LENTILHA COM LEITE DE COCO

Uma sopa cremosa e cheia de sabor temperada com um óleo de pimenta.

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Massas

SPAGHETTI AO PESTO DE TOMATE SECO E AZEITONAS

Um molho muito saboroso de tomate seco, azeitonas e castanhas-de-caju.

Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sopas e Saladas

SALADA DE MACARRÃO ORIENTAL COM TOFU E GERGELIM

Tofu grelhado, gengibre e gergelim: uma salada fria oriental vegana, leve e cheia de sabor.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sobremesas

SOBREMESA BICOLOR DE PITAIA E MARACUJÁ

Uma sobremesa dois em um, que tem a pitaia como estrela.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sobremesas

MINI FONDUE DE CHOCOLATE VEGANO

Um fondue de chocolate, só que Vegano.

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Sobremesas

GELATINA DE CARAMBOLA

A carambola, em uma gelatina natural e super leve.

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Legumes e Verduras

TEMPEH CARAMELIZADO NA LARANJA COM REPOLHO ROXO

Tempeh caramelizado servido com uma salada de repolho roxo e cranberry.

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Sobremesas

CARAMBOLA COM CALDA DE GENGIBRE E TOMILHO

Uma sobremesa fresca, com carambola e uma calda “temperada”.

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Legumes e Verduras

STEAK DE COUVE-FLOR À PIZZAIOLO COM ESPAGUETE DE VAGEM

Um steak vegetariano acompanhado de um molho cheio de sabor.

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Legumes e Verduras

PIMENTÃO RECHEADO COM PROTEÍNA DE SOJA E FEIJÃO PRETO

Um pimentão recheado com um picadinho de soja refogado com feijão.

Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Legumes e Verduras

BANANA DA TERRA NO AZEITE DE URUCUM COM QUIABO

Uma delícia que alia a doçura da banana com o paladar refinado do quiabo.

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Sanduíches e Comidinhas

TORTA DE GRÃO-DE-BICO COM LEGUMES E COGUMELOS

Uma tortinha muito prática, fácil de fazer e com um sabor delicioso.

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Sopas e Saladas

SOPA CREME DE COUVE-FLOR COM HARISSA E AMÊNDOAS

Uma sopa creme picante inspirado na cozinha marroquina.

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