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MISSOSHIRO COM SHITAKE SECO E SHIMEJI

Uma sopinha típica do Japão enriquecida com um cogumelo seco e um fresco.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

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SALADINHA NA CUMBUCA DE PARMESÃO

Uma entrada agridoce, dentro de uma cumbuca crocante e cheia de sabor

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

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ENDÍVIA GRELHADA COM GORGONZOLA, MEL E BALSÂMICO

Uma entrada de endívia com sabor agridoce e potente.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

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PASTINHA DE FEIJÃO PRETO VEGANA COM NACHOS

Um patê muito saboroso acompanhado de nachos veganos e palitos de salsão.  

Sem Lactose, Vegano

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PASTINHA DE FEIJÃO PRETO COM SALSÃO E NACHOS

Um patê muito saboroso acompanhado de nachos e palitos de salsão.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

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MEXILHÕES NO LEITE DE COCO COM ESPECIARIAS

Uma entrada quente, muito rápida, e com um sabor surpreendente.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

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ERVA-DOCE GRELHADA AO MOLHO DE AZEITONAS PRETAS

Uma entrada de erva-doce que pode ser servida quente ou em temperatura ambiente.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

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ESPAGUETE DE ABOBRINHA COM MOLHO DE AVOCADO

Uma entrada crudivorista com abobrinha e tomatinhos e um molho muito fácil.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

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QUEIJO BRIE COM PORTOBELLO REFOGADO E BACON

Uma entrada que combina queijo, cogumelos e bacon crocante.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

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LENTILHAS E BETERRABA QUENTES COM TOFU GRELHADO

Uma salada de lentilhas e beterraba temperadas e acompanhadas de tofu grelhado.

Especial (Slow Food), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

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LENTILHAS E BETERRABA QUENTES COM ROSBIFE

Uma salada de lentilhas e beterraba temperadas e acompanhadas de fatias de rosbife.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

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SALADA WALDORF DE BANANA

Uma versão brasileira, muito rápida, da famosa salada americana.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

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SALADA DE RÚCULA COM CENOURA, LARANJA E ABACATE

Uma salada (entrada) refrescante de rúcula, cenoura, laranja e abacate - ideal para uma refeição leve e nutritiva

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

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AZEITONAS EMPANADAS COM IOGURTE PICANTE

Uma entrada muito rápida com um sabor surpreendente.

Especial (Slow Food)

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CARPACCIO DE SALMÃO FRESCO E SALADINHA DE PEPINO

Fatias finas de salmão fresco e uma saladinha de pepino e iogurte.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten