Aves

FRANGO ASSADO COM CACHAÇA E TANGERINA

Muitos sabores e aromas que transformam o frango em um prato delicioso.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Aves

GALETO ASSADO COM PURÊ DE COUVE-FLOR E BRÓCOLIS

Um galeto assado com especiarias, manteiga de ervas e um purê leve.

Low Carb, Sem Glúten

Aves

GALETO ASSADO COM PURÊ DE BATATA-DOCE E BANANA

Um galeto assado com especiarias com um purê adocicado e uma manteiga de ervas.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Aves

FRANGO COM TOMATE CONFITADO E PURÊ DE COUVE-FLOR

Um peito de frango grelhado com purê de couve-flor e tomatinhos confitados.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

Aves

ISCAS DE FRANGO CARAMELIZADAS NA LARANJA COM REPOLHO ROXO

Um frango caramelizado servido com uma salada de repolho roxo e cranberry.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Aves

FRANGO COM POLENTA DE AMÊNDOAS E CRISPY DE QUIABO

Uma polenta muito diferente de amêndoas com frango e crocante de quiabo.

Low Carb, Sem Glúten

Aves

FRANGO ENSOPADO COM POLENTA E QUIABO CROCANTE

Frango ensopado com polenta cremosa e quiabo crocante: o clássico da roça com toque gourmet

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Aves

SOBRECOXAS ASSADAS COM CACHAÇA E TANGERINA

Sobrecoxas assadas na cachaça e tangerina, douradas no forno e servidas com crocante de castanhas irresistível.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Aves

KEBABS DE FRANGO MARINADO EM LIMÃO E CHILLI

Um frango muito aromático acompanhado de uma cebola caramelizada sem açúcar.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Aves

PEITO DE FRANGO GRELHADO COM SALADA CAESAR E NOZES

Um frango acompanhado por esta salada tradicional criada pelo chef Cesare Cardini.

Low Carb

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PEITO DE FRANGO GRELHADO COM SALADA CAESAR E CROÛTONS

Um frango acompanhado por esta salada tradicional criada pelo chef Cesare Cardini.

Clássico (sem restrições)

Aves

TULIPAS DE FRANGO AO MOLHO ORIENTAL

Tulipas de frango assadas ao molho oriental com shoyu, mel e gengibre, servidas com acelga chinesa refogada e shimeji.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Aves

MAGRET DE PATO AO MOLHO DE FRAMBOESA E PURÊ DE ASPARGOS

Uma receita com um molho agridoce e um purê aveludado.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Aves

PEITO DE FRANGO COM AZEITONAS E ALCAPARRAS

Um peito de frango com um molho saboroso, acompanhado de repolho assado.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

Aves

COXAS DE FRANGO ASSADAS COM BACON E PURÊ DE ABACAXI

Coxas de frango assadas envolvidas com bacon com contraste de purê adocicado.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten