Sopas e Saladas

SALPICÃO DE BACALHAU

Salpicão sempre é bom, de bacalhau (mesmo que feito com sobras) é melhor ainda

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Sobremesas

PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE

Uma receita de pão de ló de chocolate diferente, que além dos ingredientes tradicionais tem água e óleo: fica mais úmido.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano

Sobremesas

CASCA DE LARANJA CRISTALIZADA COM CHOCOLATE

Uma receita de laranjinha cristalizada com chocolate que usa apenas 3 ingredientes e aproveita a casca de laranja

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Sobremesas

COMO TEMPERAR CHOCOLATE

Conheça as principais técnicas e as temperaturas de trabalho para temperar o chocolate e obter um resultado perfeito

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Sobremesas

BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO (DE INHAME)

Um brigadeiro puxa-puxa super saboroso,sem leite condensado, com apenas 3 ingredientes.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano

Peixes e Frutos do Mar

BACALHAU À ZÉ DO PIPO

Bacalhau à zé do pipo tradicional, gratinado no forno com purê cremoso e maionese, uma receita fácil e elegante.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Peixes e Frutos do Mar

SUFLÊ DE BACALHAU

Um suflê de bacalhau leve, feito sem trigo - uma receita que rende bem, com muito sabor

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Entradas

BOLINHO DE AIPIM/MANDIOCA/MACAXEIRA doce ou salgado

Um bolinho de massa neutra (doce ou salgado) de mandioca e tapioca crocante por fora e macio dentro

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Entradas

PATÊ DE SARDINHA

Um patê delicioso de sardinha preparado com uma maionese caseira de ovo cozido fácil de fazer

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Entradas

PATÊ DE ATUM CREMOSO COM MAIONESE CASEIRA

Patê de atum com maionese caseira de ovo cozido: fácil, cremoso e perfeito para servir com pães, torradas ou sanduíches.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

ISCAS EMPANADAS DE TILÁPIA NA AIRFRYER

Aprenda a fazer iscas de peixe na Airfryer bem crocantes, sem fritura e com menos sujeira.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Sobremesas

PETIT GATEAU DE ABACATE

Uma versão saudável e sem lactose do clássico petit gateau, feita com avocado.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Arroz e outros Grãos

ARROZ MALANDRINHO COM LINGUIÇA

A receita tradicional portuguesa do arroz bem molhadinho - “a fugir”, com linguiça e bacon.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Molhos (Saladas e Lanches)

MOLHO TÁRTARO

Molho tártaro com maionese caseira de ovo cozido - ideal para acompanhar pratos de peixes, saladas, carnes e sanduíches

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Legumes e Verduras

BATATALHOADA (BATATA ASSADA SEM BACALHAU)

Batatalhoada: receita de batata assada inspirada na bacalhoada, ideal como acompanhamento ou principal vegano.

Clássico (sem restrições), Especial (Slow Food), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano