Entradas

OVOS ESCALFADOS (POCHÊ) COM SALMÃO DEFUMADO

Uma receita muito simples, feita no microondas, mas com muito sabor.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Legumes e Verduras

RISOTO DE COUVE-FLOR COM SALMÃO DEFUMADO, LIMÃO E RÚCULA

Um "arroz" de couve-flor muito leve e saboroso.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

Sopas e Saladas

CARPACCIO DE SALMÃO COM ERVA-DOCE

O contraste do peixe com uma salada delicada de erva-doce e laranja.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

SALMÃO EM CROSTA DE AMÊNDOAS COM BALSÂMICO

Salmão assado com crosta de amêndoas, purê de couve-flor e molho balsâmico equilibrado.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Peixes e Frutos do Mar

ESCONDIDINHO DE SALMÃO E COUVE-FLOR

Um salmão fresco com purê de couve-flor perfumado com alho-poró.

Low Carb, Sem Glúten

Entradas

ENDÍVIA, SALMÃO DEFUMADO E MAIONESE DE ABACATE

Uma entrada tradicional com uma maionese suave e diferente.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Sopas e Saladas

SALADA DE SALMÃO COM PASTA DE WASABI

Uma salada que é uma interpretação diferente da cozinha oriental.

Clássico (sem restrições), Low Carb

Arroz e outros Grãos

RISOTO DE SALMÃO DEFUMADO E ERVILHAS

Um "risi e bisi" com o aroma defumado do salmão.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Peixes e Frutos do Mar

SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE MOSTARDA E MEL

Aprenda como fazer salmão grelhado ao molho agridoce de mostarda e mel, uma receita suculenta, sofisticada e muito fácil de preparar.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten