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Sanduíches e Comidinhas

TORTA DE FRANGO DE LIQUIDIFICADOR (SEM TRIGO E LEITE)

Aprenda a fazer essa torta de frango de liquidificador SEM FARINHA e SEM LEITE! Leve, fofinha e muito fácil de preparar. Receita rápida

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Preparo: 01:15 + tempo de preparar o recheio

Intervalo: 00:50

UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 ralador (opcional), 1 forma(s), 1 panela de pressão (opcional) - para o recheio

EQUIPAMENTOS

convencionais + liquidificador

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.

Ingredientes Massa de Torta de Liquidificador sem Trigo e sem Leite:

1 unidade(s) ovo

2/3 xícara(s) (chá) de leite de castanhas (ou outro(a) de sua preferência)

1/3 xícara(s) (chá) de óleo + um pouco para untar a forma. (ou azeite)

1 colher(es) (chá) de queijo parmesão sem lactose (opcional)

2/3 xícara(s) (chá) de farinha de arroz + um pouco para polvilhar a forma. (ou mix de farinha sem glúten)

sal a gosto

1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó ^a

Ingredientes RECHEIO DE FRANGO

2/3 xícara(s) (chá) de recheio de frango pré-preparado sem amido (VER RECEITA)

azeitona verde sem caroço a gosto (ou azeitona verde)

Ingredientes PARA FINALIZAR:

1/2 colher(es) (sopa) de queijo parmesão sem lactose ralado, ou o quanto desejar. (opcional)

PRÉ-PREPARO:

Separe os utensílios e ingredientes da receita.
Para 4 porções use uma forma de 22 cm (quadrada ou redonda), forre com um papel manteiga, unte e polvilhe um pouco de farinha de arroz.
Prepare o recheio de frango (veja a receita aqui) ou use sobras de frango desfiadas. Se preparar o recheio conforme a nossa receita, não adicione o amido de milho, apenas deixe o recheio ficar mais seco ou coe para escorrer o excesso de líquido do cozimento.
Retire os caroços das azeitonas e corte-as em rodelas. Misture com o seu recheio de frango.
Rale o parmesão, se não comprou ralado. Reserve uma parte para colocar por cima, caso deseje.
Pré-aqueça o forno a 180°C.

PREPARO:

Massa Base de Torta de Liquidificador (sem trigo e sem leite):

No liquidificador, coloque o(s) ovo(s), o leite vegetal, o óleo ou azeite, o sal , o queijo parmesão sem lactose (opcional) e a farinha de arroz. Bata até formar uma massa homogênea.
Desligue o liquidificador e incorpore o fermento.
Reserve.

Montagem - Torta de Frango de Liquidificador (sem trigo e sem leite):

Despeje metade da massa na forma forrada e untada, preenchendo todo o fundo.
Espalhe o recheio de frango uniformemente sobre a massa.
Cubra com o restante da massa e nivele, dando uma leve batida com a forma na bancada.
Polvilhe com o queijo parmesão sem lactose por cima (opcional).
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por 45 a 50 minutos ou até estar completamente assada.
Para ter certeza que a torta está cozida, faça o teste do palito, inserindo-o no centro da torta e, se sair seco, está pronta.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

Deixe a torta descansar por 5 minutos antes de cortar.
Sirva quente ou em temperatura ambiente.

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a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.