Avaliação enviada. Obrigado!

Receita adicionada na agenda

Entradas

PATÊ DE ATUM COM CREAM CHEESE E LIMÃO

Patê de atum cremoso com cream cheese e limão, sem maionese, leve e fácil, perfeito para lanches rápidos.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:25 + mais tempo de firmar na geladeira (opcional)

Intervalo: 03:00

📅 Cadastrada em 21/11/2024 (atualizada em 30/03/2026)

Quer fazer essa receita? Acesse a lista de compras AQUI.


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 ralador, 1 aro(s) ou molde(s) (opcional), 1 tigela(s) (ou prato fundo)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


Atualizar receita para:



Ingredientes Patê cremoso de atum com limão:

1 lata(s) atum em conserva sólido (preferencialmente em água)
80 g cream cheese
1 colher(es) (sopa) de azeite extra virgem + um pouco para untar o aro (opcional)
1 1/2 colher(es) (sopa) de limão siciliano (suco) (ou limão)
salsinha a gosto picada
cebolinha verde a gosto picada
sal a gosto
pimenta a gosto kf

Ingredientes PARA FINALIZAR:

limão siciliano a gosto (raspas) (ou limão)

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os utensílios e ingredientes da receita.
  2. Lave o limão e esprema o suco, reservando a casca para fazer raspas na finalização.
  3. Ajuste a quantidade de suco caso utilize limão taiti, evitando acidez excessiva e mantendo o equilíbrio do sabor.
  4. Lave, seque e pique finamente a salsinha e a cebolinha verde.
  5. Escorra completamente o atum antes de iniciar o preparo.
  6. Unte levemente um aro de montagem com azeite, se optar por dar forma ao patê.

PREPARO:


Patê de atum cremoso com cream cheese e limão:

  1. Abra a lata de atum, escorra completamente e transfira para uma tigela ou prato fundo.
  2. Adicione o azeite extra virgem e misture bem até o atum ficar totalmente desfiado e úmido.
  3. Incorpore o cream cheese, amassando com um garfo até obter uma pasta homogênea e cremosa.
  4. Acrescente o suco de limão, a salsinha e a cebolinha picadas, misturando até ficar bem distribuído.
  5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, prove e ajuste os temperos se necessário.
  6. Transfira o patê para o aro de montagem untado (opcional), pressionando levemente para modelar.
  7. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar.
  8. Caso não utilize o aro, mantenha o patê em uma tigela e leve à geladeira até o momento de servir.


Veja mais receitas com atum:


Imagem ilustrativa da receita PATÊ DE ATUM CREMOSO COM MAIONESE CASEIRA

Entrada

PATÊ DE ATUM CREMOSO COM MAIONESE CASEIRA

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Imagem ilustrativa da receita SALADA LOW CARB DE ATUM FRESCO

Entrada

SALADA LOW CARB DE ATUM FRESCO

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Imagem ilustrativa da receita SALADINHA DE ATUM COM AVOCADO

Entrada

SALADINHA DE ATUM COM AVOCADO

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Imagem ilustrativa da receita TARTAR DE ATUM FRESCO E PEPINO

Entrada

TARTAR DE ATUM FRESCO E PEPINO

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Imagem ilustrativa da receita BOLINHOS ASSADOS DE ATUM COM BATATA

Entrada

BOLINHOS ASSADOS DE ATUM COM BATATA

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Imagem ilustrativa da receita Salada de atum com feijão fradinho

Acompanhamento

Salada de atum com feijão fradinho

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose


FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Desenforme o patê (se utilizou o aro) sobre um prato de servir ou mantenha na tigela.
  2. Finalize com raspas frescas de limão diretamente sobre o patê.
  3. Regue com um fio de azeite para realçar o brilho e o sabor.
  4. Sirva gelado ou levemente refrigerado.
  5. Acompanhe com torradas, crackers ou legumes cortados em palitos, como cenoura, pepino e aipo.

 

DICAS EXTRAS:

  1. Sirva com pão sírio, torradas integrais ou wraps para um lanche leve.
  2. Utilize como recheio de sanduíches naturais ou tapiocas.
  3. Adicione raspas de limão na mistura para intensificar o sabor.
  4. Experimente também o patê de atum e o patê de sardinha para variar os antepastos.

kf) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

Avaliações