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Sobremesas

TORTA DE CHOCOLATE 2 INGREDIENTES

Uma torta de chocolate com apenas 2 ingredientes obrigatórios, muito cremosa, sem leite e derivados

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Preparo: 00:45

Intervalo: 00:00

📅 Cadastrada em 31/07/2024 (atualizada em 04/07/2025)

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1 tigela(s) não metálica(s), 1 tábua(s), 1 ralador (ou descascador de legumes), 1 forma(s) (ou tacinhas individuas)

microondas + processador ou liquidificador

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Ingredientes Torta de Chocolate 2 ingredientes:

2 unidade(s) maçãs , sem casca, em cubos (cada unidade cerca de 175g)

250 g chocolate meio amargo , em callets ou barra (ou outro(a) de sua preferência)

açúcar a gosto (opcional)

Ingredientes PARA FINALIZAR:

chocolate meio amargo a gosto (raspas) - o suficiente para cobrir

Se não pretende desenformar, esta sobremesa pode ser feita em tacinhas individuais.
Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
Faça as raspas de chocolate da finalização com um ralador ou um descascador de legumes.
Forre uma forma (opcional) com papel manteiga.

Torta de chocolate 2 ingredientes - Maçãs:

Lave as maçãs, descasque e sobre uma tábua, corte em quartos e retire as sementes.
A seguir, corte os quartos em cubos e coloque-os numa tigela não metálica.
Adicione açúcar (opcional) a gosto, se preferir uma sobremesa mais doce.
Leve ao microondas, em potência alta, por cerca de 5 minutos, até estarem bem macias – esse tempo depende da potência do seu equipamento.
Transfira as maçãs cozidas para o processador ou liquidificador e bata até obter um purê homogêneo.
Limpe a tigela para usar na próxima etapa.

Chocolate:

Quebre o chocolate em pedaços e coloque na tigela não metálica (pode ser a mesma que cozinhou as maçãs).
Leve ao microondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem a cada intervalo.
Continue o processo até que todo o chocolate esteja derretido.

Torta de chocolate 2 ingredientes:

Adicione o chocolate derretido ao purê de maçã e misture até obter uma mousse lisa e homogênea.
Coloque na forma ou tacinhas e dê uma batidinhas para nivelar.
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.

Retire a torta de chocolate 2 ingredientes da geladeira e desenforme sobre um prato de servir ou sirva diretamente nas tacinhas.
Finalize com as raspas de chocolate.