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Sobremesas

BROWNIE DE CANECA NA AIRFRYER

O tradicional brownie em porções individuais - para matar a vontade de doce em pequenas porções e de forma rápida, na airfryer

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:35

Intervalo: 00:15

📅 Cadastrada em 10/04/2024 (atualizada em 04/09/2025)

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UTENSÍLIOS

1 tábua(s) (opcional), 1 peneira(s), 1 ramequins (por pessoa ou canecas refratárias), 1 batedor de arame, 1 tigela(s) não metálica(s), 1 tigela(s)

EQUIPAMENTOS

airfryer + microondas

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes BROWNIE DE CANECA

100 g chocolate meio amargo , picado ou em callets.
50 g manteiga sem sal + um pouco para untar
2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 unidade(s) ovo
1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo , peneirada
1/2 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
nozes a gosto grosseiramente picadas (opcional)

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os utensílios e ingredientes para a receita.
  2. Essa receita rende 2 canecas ou ramequins com 8 a 9 cm de diâmetro e 5 cm de altura a cada 02 porções. 
  3. Unte as canecas ou ramequins com manteiga e polvilhe com farinha.
  4. Se não está usando callets, corte o chocolate em barra em pedaços menores. 
  5. Pique grosseiramente as nozes (opcional).

 


PREPARO:


Brownie de Caneca na Airfryer - preparo da massa:

  1. Em uma tigela não metálica, com capacidade para conter todos os ingredientes da receita, derreta o chocolate com a manteiga no microondas, de 30 em 30 segundos. Quando derreter, misture e deixe esfriar um pouco.
  2. Pré-aqueça a Airfryer a 160°C por aproximadamente 5 minutos.
  3. Abra o(s) ovo(s) em uma tigela e bata ligeiramente.
  4. Com a mistura morna (mais, para fria) de chocolate e manteiga, adicione o açúcar e o(s) ovo(s)  e bata, de preferência, com um batedor de arame para incorporar.
  5. Peneire a farinha, aos poucos, diretamente sobre a massa e continue mexendo bem, para misturar todos os ingredientes.
  6. A seguir acrescente o fermento.
  7. Junte as nozes picadas (opcional).

 

Brownie de Caneca na Airfryer - assar na airfryer:

  1. Divida a massa nas canecas ou ramequins untados e polvilhados - ela deve preencher pelo menos ¾ da altura (lembre-se que o brownie não cresce muito). 
  2. Arrume as canecas ou ramequins no cesto.
  3. Encaixe o cesto na gaveta e leve à Airfryer pré-aquecida a 160°C.
  4. Asse por 15 a 18 minutos - ou até formar uma casquinha na superfície superior e no teste do palito, ele ainda saia um pouco úmido.
  5. Quando estiver no ponto descrito no item anterior, retire da Airfryer.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva o(s) brownie(s) de caneca na Airfryer no(s) próprio(s) utensílios, ou, se preferir, desenforme diretamente sobre os pratos.
  2. Para desenformar passe uma faquinha nas laterais para soltar.
  3. Acompanhe com sorvete, frutas ou caldas de sua preferência (opcional).

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