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Sobremesas

BROWNIE DE MAÇÃ NO MICROONDAS

Um brownie chocolatudo saudável. sem farinha, de microondas e bem molhadinho

Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:30 + tempo de esfriar (opcional)

Intervalo: 00:08

📅 Cadastrada em 27/05/2024 (atualizada em 29/06/2025)

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UTENSÍLIOS

1 tigela(s) não metálica(s), 1 forma(s) refratária(s), 1 tábua(s)

EQUIPAMENTOS

microondas + processador

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


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Ingredientes Brownie de maçã de microondas:

2 unidade(s) maçãs , sem a casca, em cubos
2 unidade(s) ovos
80 g chocolate 70% cacau , derretido
2 colher(es) (sopa) de cacau em pó
2 colher(es) (sopa) de açúcar de coco , ou mais, se desejar (ou outro(a) de sua preferência)
sal a gosto (pitada)
1 colher(es) (chá) de bicarbonato de sódio

Ingredientes PARA UNTAR:

óleo de coco sem sabor a gosto (ou outro(a) de sua preferência)

Ingredientes PARA FINALIZAR:

1 1/2 xícara(s) (café) de nozes , picadas (ou outro(a) de sua preferência)

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os ingredientes e utensílios para a receita. Para 2 pessoas, foi utilizada uma forma refratária de 14cm de largura X 20 cm de comprimento X 5 cm de altura.
  2. Unte a forma refratária com óleo de coco ou outro de sua preferência.
  3. Lave as maçãs e descasque, divida em quartos e descarte a parte central com os caroços, a seguir corte em cubos.
  4. Corte o chocolate em pedaços menores, coloque na tigela não metálica e leve para derreter no microondas de 30 em 30 segundos.
  5. Pique as nozes em pedacinhos menores.

PREPARO:


 

Brownie de Maçã (preparo da massa):

  1. Coloque os cubos de maçã no processador, adicione os ovos e o açúcar de coco ou outro de sua preferência e bata até que as maçãs fiquem bem trituradas.
  2. Junte o chocolate derretido e o cacau em pó e bata novamente.
  3. Adicione o bicarbonato de sódio, uma pitada de sal as nozes picadas e misture bem.
  4. Transfira a massa de brownie para o refratário untado.


 

Brownie de Maçã - assar no microondas:

  1. Leve ao microondas, em potência máxima, por aproximadamente 6 a 8 minutos - este tempo vai depender da potência do seu equipamento e da altura da massa na forma.
  2. Faça o teste do palito - colocado no centro do brownie deve sair ainda um pouco sujo.
  3. Desligue e retire do microondas.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1.  Sirva o brownie de maçã morno ou quente.
  2. Se for desenformar, deixe esfriar para que não quebre, corte em fatias e esquente por alguns segundos no microondas antes de servir.

 


Avaliações

  • 25/02/2025

    Venuzia Gonçalves

    Excelente receita!!!