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Sobremesas
BOLINHO DE CHUVA NA AIRFRYER
O bolinho de chuva da infância, agora sem fritura e sem leite, feito na airfryer de forma prática e saudável.
Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegetariano
Preparo: 00:25
Intervalo: 00:08
📅 Cadastrada em 27/06/2024 (atualizada em 18/09/2025)
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UTENSÍLIOS
EQUIPAMENTOS
MEDIDORES
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
INGREDIENTES
Ingredientes Bolinho de Chuva na Airfryer
Ingredientes PARA UNTAR:
Ingredientes PARA FINALIZAR:
PRÉ-PREPARO:
- A receita do bolinho na Airfryer rende cerca de 10 unidades a cada 02 porções em forminhas de 6 cm de diâmetro. Caso sua airfryer não tenha capacidade para essa quantidade, diminua as quantidades da receita ou prepare em etapas.
- Separe os ingredientes e utensílios para a receita
- Unte as forminhas com um pouco de óleo.
PREPARO:
Como fazer bolinho de chuva sem fritura na airfryer
Massa fácil de bolinho de chuva sem leite:
- Em uma das tigelas, coloque o ovo e bata apenas para desmanchar.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Utilizando a peneira, vá adicionando a farinha aos poucos, alternando com a água. Misture bem a cada adição para evitar a formação de grumos e obter uma massa homogênea.
- Por último, incorpore o fermento delicadamente.
Como assar bolinho de chuva na airfryer:
- Não é necessário pré-aquecer a airfryer.
- Disponha as forminhas no cesto da airfryer e encaixe o cesto na gaveta.
- Feche a gaveta e ajuste a temperatura para 160°C.
- Asse por aproximadamente 8 minutos ou até que os bolinhos estejam levemente dourados.
- Recomenda-se verificar a partir dos 6 minutos e ajustar conforme necessário.
- Enquanto os bolinhos assam, coloque água numa tigela e misture o açúcar com a canela em outra tigela.
- Passado o tempo estimado, retire os bolinhos se estiverem dourados e cozidos. Caso contrário, deixe por mais alguns minutos.
- Repita o processo até finalizar toda a massa.
- Retire os bolinhos das forminhas, umedeça com água e passe no açúcar com canela.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
- Sirva os bolinhos de chuva preparados na airfryer de preferência quentes.
🔁 DICAS EXTRAS
- Bolinho de chuva para airfryer crocante: experimente adicionar raspas de limão à massa.
- Receita base para variações: utilize a mesma massa para fazer bolinhos recheados com goiabada.
- Veja também: cocada cremosa na airfryer e os tradicionais bolinhos de chuva fritos da vovó
Avaliações
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06/07/2024
Eunice Cecília Ribeiro da Rocha Rocha
Amei porém, dá p fazer no forno de industrial?? Quantos minutos