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Sanduíches e Comidinhas

BOLINHO DE CARNE COM BATATA

Bolinhos de carne com batata: crocantes por fora e macios por dentro mesmo sem fritar! Fáceis, saborosos e irresistíveis

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Ícone tempo de preparo

Preparo: 01:30

Intervalo: 00:15


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 3 tigela(s), 1 travessa de apoio, 1 espremedor de batata (ou peneira grossa.), 1 assadeira(s), 1 frigideira ou panela larga, 1 espátula(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Massa de Batata para Bolinho:

2 unidade(s) batatas (com aproximadamente 180g cada) , cozidas e espremidas
2 unidade(s) batatas asterix (com aproximadamente 120g cada) , cozidas e espremidas
1/2 unidade(s) ovo , batido
sal a gosto (pitada)
1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo + ou o suficiente para dar o ponto na massa


Ingredientes Milanesa de Forno:

1/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo , ou o suficiente .
1 unidade(s) ovo diluído(s) em um pouco de água filtrada, ou o suficiente.
sal a gosto (pitada)
1/4 colher(es) (café) de colorau
1/2 xícara(s) (chá) de farinha de rosca , ou o suficiente para empanar. (ou farinha panko)
óleo a gosto


Ingredientes Recheio de Carne Moída:

azeite a gosto para refogar
1/4 unidade(s) cebola , picada(s) em cubos pequenos
1 1/2 dente(s) de alho , picados
250 g carne moída patinho ou acém, preferencialmente
sal a gosto
pimenta a gosto
salsinha a gosto , picada
cebolinha verde a gosto , picada .
5 unidade(s) azeitonas verdes picadas, ou o quanto desejar. (ou azeitona verde sem caroço)


Ingredientes PARA ACOMPANHAR (OPCIONAL)

molho de pimenta a gosto (opcional)