1. Separe os utensílios e ingredientes da receita.
2. Rale o queijo no lado grosso do ralador e reserve.
3. Lave os tomates, retire as sementes e corte em cubos.
4. Coloque os tomates em uma tigela e tempere com sal.
5. Corte o presunto ou peito de peru em tiras.
6. Unte o(s) refratário(s) com azeite.
7. Pré-aqueça o forno a 180 °C.

Como preparar o recheio do bauru de assadeira:

1. Na tigela com os tomates temperados, adicione o presunto ou peito de peru.
2. Acrescente o queijo muçarela ralado.
3. Tempere com orégano.
4. Misture bem e reserve.

Como preparar a massa de liquidificador para bauru de assadeira:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o azeite, o leite, o sal e o alho (opcional).
2. Bata até ficar homogêneo.
3. Adicione a farinha de trigo e o fermento biológico fresco.
4. Bata novamente até obter uma massa lisa e uniforme.
    

Como montar e assar o bauru de assadeira:

1. Despeje metade da massa no(s) refratário(s) untado(s).
2. Distribua o recheio sobre a massa.
3. Cubra com o restante da massa.
4. Polvilhe o queijo parmesão e o orégano por cima.
5. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até crescer e dourar.
6. Faça o teste do palito para verificar se está assado.

1. Retire do forno.
2. Corte em porções, se utilizar refratário grande.
3. Sirva diretamente nos refratários individuais, apoiados sobre pratos.
4. Sirva ainda quente ou morno.

DICAS EXTRAS:

1. Esse lanche de forno fácil é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão de sabor, sendo uma ótima opção para refeições rápidas no dia a dia.
2. A receita prática de liquidificador garante uma massa leve e aerada, ideal para quem quer preparar um salgado caseiro sem complicação.
3. O bauru caseiro pode ser adaptado com outros recheios, como frango desfiado, carne moída ou legumes, mantendo a base simples e versátil.
4. Para um resultado ainda mais saboroso, deixe o recheio bem temperado e evite excesso de líquido, garantindo que o seu lanche de forno fácil fique estruturado e bem assado.
5. Essa receita prática de liquidificador também é excelente para marmitas, podendo ser armazenada na geladeira e reaquecida no forno ou airfryer sem perder a textura.
6. O bauru caseiro é ideal para servir em reuniões informais, lanches da tarde ou até como refeição completa acompanhado de salada.
7. Se quiser variar a apresentação, asse em porções individuais, transformando esse lanche de forno fácil em uma opção ainda mais prática para servir.
8. Se você gosta de lanches práticos, veja também a receita de MISTO QUENTE NA AIRFRYER  no site Bake and Cake Gourmet, uma opção rápida e crocante para o dia a dia.
9. Veja também como preparar o Bauru de Assadeira Vegetariano.