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Sobremesas

TORTA DE CHOCOLATE COM GRANOLA SEM FORNO

Torta saudável com chocolate 70%, base de granola sem trigo, sem forno e com textura cremosa. Leve e funcional

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:45 + tempo de firmar e gelar

Intervalo: 00:30


UTENSÍLIOS

1 tigela(s) não metálica(s), 1 forma de aro removível, 1 tigela(s), 1 panela(s)

EQUIPAMENTOS

processador + convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes MASSA DE GRANOLA SEM ASSAR:

3/4 xícara(s) (chá) de granola , triturada
1/3 xícara(s) (chá) de castanhas-de-caju torradas sem sal , triturada(s). (ou granola)
100 g manteiga sem sal derretida ou o suficiente para dar o ponto
2 colher(es) (sopa) de açúcar demerara - ver receita (opcional)
sal a gosto - pitada. (opcional)


Ingredientes GANACHE DE CHOCOLATE 70%:

300 g chocolate meio amargo sem glúten 70% cacau, em callets ou picado
150 g creme de leite fresco
2 colher(es) (sopa) de manteiga sem sal


Ingredientes PARA FINALIZAR:

flor de sal a gosto (opcional)
castanhas-do-pará a gosto picadas ou a massa esfarela