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Carnes

STROGONOFF DE CARNE (SEM LACTOSE)

A receita clássica de strogonoff de carne, com um molho muito cremoso, feito sem creme de leite.

Sem Lactose

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:50

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tigela(s), 1 tábua(s), 1 panela(s), 1 peneira(s), 1 tigela ou travessa auxiliar, 1 espátula(s)

EQUIPAMENTOS

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes STROGONOFF DE CARNE (SEM LACTOSE)

400 g filé mignon , cortado em cubos médios. (ou alcatra)
150 g cogumelos paris em fatias
2 colher(es) (sopa) de manteiga ghee (ou azeite)
2 colher(es) (sopa) de cebola , picada
2 dente(s) de alho
1 colher(es) (chá) de molho inglês
75 ml conhaque (ou cachaça)
1 colher(es) (sopa) de extrato de tomate a
1 colher(es) (sopa) de ketchup a
1 colher(es) (chá) de mostarda (ou mostarda tipo dijon) a
350 ml creme culinário vegetal
sal a gosto
pimenta a gosto


Ingredientes Para finalizar

salsinha a gosto , picada