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Sopas e Saladas

SOPA DE FEIJÃO BRANCO COM MINI PENNE

Uma sopa com a famosa combinação italiana de “pasta e fagioli”.

Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:50

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 3 panela(s), 1 peneira(s), 1 descascador de legumes (opcional), 1 escorredor de macarrão, 1 tigela(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais + liquidificador

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Caldo de Legumes Caseiro

600 ml água
1/2 unidade(s) cebola , cortada(s) ao meio
1 dente(s) de alho , grosseiramente picado(s)
1 talo(s) de salsão , com cerca de 5 cm cada
2 folha(s) de sálvia
sal a gosto


Ingredientes Creme de Feijão Branco

250 g feijão branco em conserva
500 ml caldo de legumes caseiro (ver receita)
azeite a gosto
1 dente(s) de alho , picado(s)
1/2 xícara(s) (chá) de tomate , sem sementes, cortado em cubinhos
1/2 xícara(s) (chá) de cenoura , cortada em cubinhos
sal a gosto
pimenta a gosto


Ingredientes Mini Penne sem Ovos

50 g mini penne sem ovos (ou outro(a) de sua preferência)
sal a gosto


Ingredientes Para Decorar

salsinha a gosto picada