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Sopas e Saladas

SOPA CREMOSA DE MIX DE COGUMELOS

Uma sopa cremosa fácil de fazer e com um sabor muito delicado.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten

Ícone tempo de preparo

Preparo: 01:00

Intervalo: 00:15


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 chaleira, 1 peneira(s), 1 ralador, 1 panela de pressão, 1 panela(s), 1 travessa(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais + liquidificador ou mixer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Caldo de Frango Caseiro

3 unidade(s) coxinhas de asa de frango sem a pele
1/2 unidade(s) limão
2 colher(es) (sopa) de óleo
2 colher(es) (sopa) de cebola ralada (ralo grosso)
1 dente(s) de alho com casca, cortado(s) ao meio e amassado(s)
1 talo(s) de salsão , cerca de 7 cm, cortado(s) em 4 partes
1 unidade(s) folha de louro
1 galho(s) de tomilho
cravo da Índia em pó a gosto (pitada) a
canela em pó a gosto (pitada) a
1/2 colher(es) (café) de páprica doce a
sal a gosto
pimenta a gosto a
750 ml água


Ingredientes Sopa Cremosa de MIx de Cogumelos

2 colher(es) (sopa) de manteiga sem sal
200 g cogumelos shitake , cortados em tiras finas
200 g cogumelos portobello , cortados em fatias finas (ou cogumelos paris)
sal a gosto
pimenta a gosto a
1/2 unidade(s) cebola picada(s)
1 dente(s) de alho picado(s)
1 colher(es) (sopa) de tomilho (folhinhas)
500 ml caldo de frango caseiro (ver receita)


Ingredientes Para Finalizar

salsinha a gosto picada