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Sopas e Saladas

SALADA DE REPOLHO COM MAÇÃ

Leve, prática, colorida: essa salada de repolho com maçã e molho cremoso e proteico de ovo cozido com iogurte (sem maionese) vai te surpreender

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:30 + tempo de gelar

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tigela(s), 1 centrífuga de salada (opcional), 1 escorredor (ou peneira), 1 ralador (com lâmina de fatiar ou mandolim), 1 panela(s), 1 tábua(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais + mixer (com o copo)

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes SALADA DE REPOLHO COM MAÇÃ:

1/2 xícara(s) (chá) de repolho fatiado finamente
1/4 xícara(s) (chá) de repolho roxo fatiado finamente
1/4 xícara(s) (chá) de couve manteiga fatiada finamente (opcional)
1/4 xícara(s) (chá) de cenoura ralada finamente
2 colher(es) (sopa) de beterraba ralada finamente
1/2 unidade(s) maçã-verde picada(s) em cubos pequenos (ou maçã)
limão a gosto (suco) - gotas, para a maçã


Ingredientes Molho de Iogurte com Ovo Cozido:

1 unidade(s) ovo cozido(s)
vinagre a gosto para cozinhar o(s) ovo(s) a
1/4 xícara(s) (chá) de iogurte natural líquido
1 colher(es) (chá) de mostarda (opcional) a
2 colher(es) (chá) de limão (suco)
2 colher(es) (sopa) de azeite extra virgem
1/2 colher(es) (chá) de sal
pimenta a gosto a