Avaliação enviada. Obrigado!

Receita adicionada na agenda

Sopas e Saladas

SALADA DE PEPINO E ABACATE

Salada refrescante com pepino, abacate e um toque de limão, perfeita como entrada leve, saudável e saborosa

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:30

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 3 tigela(s) ( 1 pode ser substituída por um pote com tampa), 1 batedor de arame (opcional), 1 centrífuga de salada (opcional), 1 espátula(s) (ou colher), 1 peneira(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


Atualizar receita para:



Ingredientes Salada de Pepino e Abacate:

1 unidade(s) pepino japonês fatiado(s) finamente
1 unidade(s) abacate , maduro(s) e cortado(s) em cubos
1/4 unidade(s) cebola roxa , fatiada(s) finamente
1 talo(s) de salsão , picado(s)
1/2 colher(es) (chá) de gengibre ralado a gosto (ou o quanto desejar)
1 colher(es) (sopa) de salsinha , picada (ou hortelã)
sal a gosto (pitada)


Ingredientes Molho para a Salada de Pepino e Abacate:

2 1/2 colher(es) (sopa) de azeite extra virgem
3/4 unidade(s) limão (suco)
2 colher(es) (chá) de molho de wasabi (com maionese)
pasta de wasabi a gosto - caso não tenha o molho de wasabi (opcional) a
sal a gosto
pimenta a gosto a
pimenta calabresa a gosto seca (em flocos) a


Ingredientes PARA FINALIZAR:

óleo de gergelim torrado a gosto (ou azeite extra virgem)
pimenta calabresa a gosto (seca) em flocos a


Ingredientes PARA SERVIR:

alface americana a gosto (ou alface romana)
sal a gosto