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Sopas e Saladas

SALADA DE ARROZ NEGRO AO LIMÃO SICILIANO

Um arroz de textura macia e um delicado sabor de nozes.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 01:00

Intervalo: 00:10


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 2 panela(s), 1 peneira(s), 1 tigela(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Arroz Negro Lavado:

3/4 xícara(s) (chá) de arroz preto
4 xícara(s) (chá) de água
1 folha de louro
sal a gosto


Ingredientes Salada de Arroz Negro:

1 alho-poró (cerca de 15cm), cortado em rodelas bem finas
1/2 xícara(s) (chá) de cenoura cortada em cubinhos, cozida
6 pimentas biquinho , cortadas grosseiramente
1/2 limão siciliano (suco) para temperar e (raspas) para finalizar
1/4 xícara(s) (chá) de azeite extra virgem para temperar
sal a gosto
pimenta a gosto a