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Sanduíches e Comidinhas

PIPOCA DE PAÇOCA GOURMET CASEIRA

Receita fácil de pipoca doce gourmet com paçoca cremosa e sabor de festa junina para fazer em casa

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:10

Intervalo: 00:05

📅 Cadastrada em 26/06/2025 (atualizada em 29/06/2025)

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UTENSÍLIOS

2 panela(s) ( 1 opcional), 1 refratário(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais + microondas (opcional)

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


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Ingredientes Pipoca doce gourmet caseira com calda de paçoca cremosa:

1/4 xícara(s) (chá) de Milho de pipoca
1 1/2 colher(es) (sopa) de óleo de milho (opcional)
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar
1/4 xícara(s) (chá) de água
1/4 xícara(s) (chá) de paçoca cremosa

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os utensílios e ingredientes da receita dessa pipoca gourmet com paçoca.
  2. Veja a paçoca cremosa utilizada nessa receita para não ter dúvida e não errar.
  3. Separe o milho de pipoca e o óleo (se for usar).

Veja o vídeo da receita em :

 


PREPARO:


Como fazer pipoca gourmet caseira  com calda de paçoca no fogão:

  1. Coloque o óleo em uma panela.
  2. Teste a temperatura com 3 grãos de milho.
  3. Quando estourar o primeiro, adicione o restante, tampe e abaixe o fogo.
  4. Cozinhe por 5 minutos, sacudindo a panela na metade do tempo.
  5. Espalhe a pipoca num refratário e reserve.
     

Como fazer pipoca de paçoca no microondas:

  1. Coloque o milho em um saco de papel e feche.
  2. Aqueça na função "pipoca" ou potência alta por 3–5 minutos.
  3. Espalhe no refratário e reserve.
     

Preparo da calda cremosa de paçoca doce:

  1. Misture açúcar, água e paçoca cremosa em uma panela.
  2. Leve ao fogo médio até ponto de fio (3 min. após ferver ou 120 °C).
  3. Junte as pipocas, misture no fogo baixo até envolver bem.
  4. Transfira para o refratário para esfriar.
     

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva a pipoca de paçoca gourmet caseira em tigelas.
  2. Armazene em pote hermético se sobrar.
     

 

🔁 DICAS EXTRAS:

  1. Use essa pipoca gourmet com calda de paçoca como topping para bolos e sobremesas.
  2. Receita ideal para festa junina, lanches da tarde ou como presente criativo.
  3. Veja também: pipoca doce crocante de caramelo
  4. https://bakeandcakegourmet.com.br/receita/pipoca-doce-crocante-de-caramelo
  5. Descubra a pipoca de sagu, sem casquinha e perfeita para crianças: https://bakeandcakegourmet.com.br/receitas/pipoca-de-sagu
  6. Acesse outras receitas de pipoca saborosa: https://bakeandcakegourmet.com.br/receitas?nome=pipoca

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