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Legumes e Verduras

PIMENTÃO RECHEADO COM PROTEÍNA DE SOJA E FEIJÃO PRETO

Um pimentão recheado com um picadinho de soja refogado com feijão.

Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:50

Intervalo: 00:15


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 peneira(s), 3 tigela(s), 1 assadeira(s) antiaderente(s), 1 panela(s), 1 espátula(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Pimentão Recheado (com proteína texturizada de soja)

2 unidade(s) pimentões amarelos , cortados ao meio sem as sementes (ou pimentão vermelho)
azeite a gosto
sal a gosto
pimenta a gosto


Ingredientes Recheio de Proteína Texturizada de Soja

3/4 xícara(s) (chá) de proteína texturizada de soja granulada , lavada e hidratada
1 1/2 xícara(s) (chá) de água
azeite a gosto
1/2 unidade(s) cebola , picada(s)
2 dente(s) de alho , picados
1/2 unidade(s) pimenta dedo-de-moça , sem sementes, picada(s)
1 unidade(s) folha de louro
1 colher(es) (chá) de cominho
1 colher(es) (chá) de páprica picante a
1 colher(es) (chá) de cúrcuma
sal a gosto
pimenta a gosto
1/2 lata(s) tomate pelado em cubos , com o suco
125 g feijão preto pré-cozido , lavado sem o caldo
1/3 xícara(s) (chá) de milho em conserva
1 colher(es) (sopa) de salsinha , picada
1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde , picada
farinha de rosca a gosto , para polvilhar b c


Ingredientes Para Finalizar

azeite a gosto
1/2 unidade(s) limão (raspas)