1. A massa pronta de pastel pode ser comprada em rolo ou em unidades já cortadas - escolha conforme a sua preferência.
2. Comece preparando o recheio de sua preferência - se necessário deixe esfriar.
3. Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
4. Coloque um pouco de água em uma tigela para fechar as bordas.
5. Ponha um pouco de azeite em outra tigela para pincelar os pastéis.
6. Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 180°C.

Como preparar o pastel na airfryer:  

1. Se optar pela massa em rolo, coloque-a sobre a bancada e corte-a em retângulos ou círculos.
2. Distribua o recheio frio sobre uma das metades da massa, deixando uma borda livre para o fechamento.
3. Umedeça levemente as bordas da massa com água.
4. Dobre a massa ao meio e pressione as bordas para fechar.
5. Com um garfo, pressione toda a borda para vedar bem o pastel.

Como assar o pastel na airfryer:

1. Coloque os pastéis no cesto ou na bandeja da airfryer, lado a lado, sem empilhar. Se necessário, asse em etapas.
2. Pincele levemente toda a superfície dos pastéis com azeite ou óleo.

Qual o tempo de assar o pastel na airfryer:

1. Asse a 180°C por cerca de 10 minutos.
2. Vire de 3 a 4 vezes para dourar por igual.
3. O tempo pode variar conforme o tamanho do pastel e a potência da airfryer.
4. Retire os pastéis da airfryer e sirva em seguida.

Como deixar o pastel crocante e sem abrir:

1. Use recheio frio e bem escorrido.
2. Não coloque recheio em excesso.
3. Feche bem, unindo as bordas.
4. Pincele pouca gordura, apenas para dourar.
5. Não empilhe os pastéis no cesto.

1. Sirva o pastel na airfryer quente, crocante e dourado, como acompanhamento, lanche ou petisco.

DICAS EXTRAS:

1. O pastel na airfryer fica pronto em cerca de 10 minutos a 180°C. Para deixar crocante e dourado, use recheio frio, pincele uma camada fina de azeite e vire os pastéis durante o preparo.
2. Para servir pastel na airfryer crocante, leve à mesa logo após assar, enquanto a massa ainda está quente e sequinha.
3. Sirva os pastéis quentinhos com molho de pimenta, vinagrete ou outros acompanhamentos de sua preferência.
4. Essa receita de pastel na airfryer com massa pronta é uma ótima opção para reuniões de amigos, festas juninas, churrascos e outras ocasiões.
5. Experimente fazer a massa de pastel caseira com cachaça e criar sua versão com recheios variados.
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