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Sanduíches e Comidinhas

PASTEL NA AIRFRYER

Veja como preparar pastel usando a Airfryer e se surpreenda com o tempo e resultado

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:20 + tempo de preparar o recheio

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 2 tigela(s), 1 anel de corte (ou carretilha), 2 pincel(is) culinário(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes MASSA DE PASTEL

massa de pastel a gosto


Ingredientes PARA UNTAR/PINCELAR:

óleo a gosto (ou azeite)


PRÉ-PREPARO:


  1. Comece preparando o recheio de sua preferência - se necessário deixe esfriar.
  2. Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
  3. Coloque um pouco de água em uma tigela para fechar as bordas.
  4. Ponha um pouco de azeite em outra tigela para pincelar os pastéis.

PREPARO:


Pastel:  

  1. Coloque a massa sobre a bancada e corte retângulos ou círculos no tamanho que desejar.
  2. Acomode o recheio no centro de um dos lados da massa.
  3. Com um pincel, passe um pouquinho de água nas bordas da massa.
  4. Dobre a massa ao meio e aperte as bordas para colar.
  5. Com um garfo, pressione as bordas do pastel para que fique bem vedado.

 

Pastel na Airfryer:

  1. Aqueça a Airfryer por 5 minutos a 180°C.
  2. Pincele levemente toda a superfície do pastel com azeite ou óleo para que ao assar fique bem douradinha - cuidado para não encharcar, só um pouquinho.
  3. Coloque os pastéis no cesto, lado a lado, sem empilhar - dependendo da quantidade, faça este passo em várias etapas.
  4. Feche o cesto da Airfryer e asse por cerca de 10 minutos a 180°C - esse tempo depende da marca do seu equipamento.
  5. Vire as unidades de 3 a 4 vezes durante o tempo de cozimento - isso vai garantir que todos os lados fiquem dourados por igual.
  6. Retire do cesto e acomode-os em uma travessa.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva o pastel na Airfryer quente como petisco ou acompanhamento de uma refeição, ou como petisco típico nas Festas Juninas — acompanhado de molho de pimenta ou vinagrete, é sucesso garantido!

🔁 DICAS EXTRAS:

  1. Experimente fazer a massa de pastel caseira, com cachaça e criar sua versão com recheios variados. Para sugestões de recheios, clique AQUI.
  2. Veja também outras receitas de petiscos no site e receitas práticas na Airfryer.
  3. Perfeito para sua Festa Junina, Churrasco e outras ocasiões: sirva os pastéis quentinhos com molho de pimenta ou catchup caseiro e surpreenda seus convidados!

Avaliações

  • 25/03/2024

    Doralice paula

    Ficou muito bom! Nota 10