Arroz e outros Grãos

CUSCUZ PAULISTA DE LEGUMES COM ALGA NORI

Um prato muito típico da cozinha regional brasileira, só que com um sabor diferente.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Entradas

VINAGRETE DE FEIJÃO BRANCO COM COUVE CROCANTE

Uma entrada com visual atraente, com feijão branco e couve crocante.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Sopas e Saladas

SALADA DE ATUM FRESCO COM PEPINO E LARANJAS

Uma combinação de um peixe delicado, pepino refogado e vinagrete de gengibre.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Arroz e outros Grãos

CASSOULET DE LEGUMES E CRISPY DE COUVE

Um delicioso refogado de legumes e feijão branco coberto com uma gremolata de pão.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Carnes

FILEZINHO SUÍNO AO MOLHO DE LARANJA

Um mignon de porco regado com um molho de laranja e acompanhado de mini cenouras.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Sobremesas

MOUSSE DE MARACUJÁ SEM LACTOSE

Leve, cremosa e sem lactose: mousse vegana de maracujá gelada, sem creme de leite, fácil e com textura aveludada.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Arroz e outros Grãos

ARROZ DE BACALHAU A FUGIR COM RÚCULA

Um arroz bem português, combinado com uma saladinha refrescante.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose