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Sobremesas

MOUSSE DE MARACUJÁ FÁCIL

Sobremesa fácil com suco de maracujá direto da fruta, mel e creme. Só 3 ingredientes

Clássico (sem restrições), Sem Glúten

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:20 + tempo de gelar

Intervalo: 02:00

📅 Cadastrada em 02/06/2025 (atualizada em 13/12/2025)

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UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 peneira(s), 1 tigela(s), 1 tábua(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais + batedeira ou mixer (com batedor)

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


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Ingredientes Mousse Cremosa de Maracujá com Mel:

1/2 xícara(s) (chá) de maracujá (polpa)
1 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco bem gelado
4 colher(es) (sopa) de mel

Ingredientes Calda para a Finalização:

2 colher(es) (sopa) de maracujá (polpa, com sementes)
1 colher(es) (sopa) de mel ou o suficiente

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os utensílios e ingredientes da receita fácil de mousse de maracujá sem açúcar refinado.
  2. Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
  3. Passe a polpa por uma peneira fina para separar as sementes. Meça a quantidade necessária da polpa coada e reserve parte das sementes ainda envolvidas por um pouco de polpa para a calda da finalização.
  4. Em uma tigela, misture o mel com a polpa de maracujá coada para o preparo da mousse.
  5. Mantenha o creme de leite fresco na geladeira até a hora de bater.

PREPARO:


Como Fazer a Mousse Cremosa de Maracujá com Mel:

  1. Na batedeira ou com um mixer, bata o creme de leite fresco até obter picos suaves: quando levantar o batedor, o creme deve formar pontas que se curvam e não mantêm a forma firme.
  2. Retire a tigela com o creme batido da batedeira e incorpore a mistura de polpa de maracujá e mel, utilizando uma espátula, com movimentos delicados de baixo para cima.
  3. Distribua em tacinhas ou em uma tigela de servir.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, até firmar.


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FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Na hora de servir a mousse de maracujá fácil, misture as sementes com o mel da finalização, se preferir uma sobremesa mais doce, aumente a quantidade de mel.
  2. Sirva bem gelada e finalize com a calda para destacar o sabor do maracujá fresco.

 

DICAS EXTRAS:

  1. Use maracujá azedo fresco para um contraste delicioso com o mel.
  2. Prepare a sobremesa fácil com 3 ingredientes para o dia a dia ou ocasiões especiais.
  3. Experimente mel silvestre ou florado para acentuar o perfume da sobremesa.
  4. Sirva em taças ou recipientes transparentes para valorizar a textura da mousse.
  5. Congele a mousse por 30 minutos antes de servir para obter textura de sorvete cremoso.
  6. Veja outras receitas com maracujá e de mousse, fáceis e deliciosas. Use a fruta para preparar pratos salgados, como o Salmão ao Molho de Maracujá.

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