MOLHO DE AZEITONAS PRETAS

Uma “pastinha” de azeitonas, muito saborosa, que pode enriquecer suas receitas.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Preparo: 00:20

Intervalo: 00:00

UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 tigela(s), 1 batedor de arame (opcional)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.

Ingredientes Molho de Azeitonas Pretas

1 1/2 colher(es) (sopa) de azeite extra virgem

1 unidade(s) limão (suco)

2 colher(es) (sopa) de azeitona preta sem caroço , picadas

1/2 dente(s) de alho , picado(s)

1/4 unidade(s) pimenta dedo-de-moça , sem sementes picada

1/2 colher(es) (sopa) de salsinha , picada

PRÉ-PREPARO:

1. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
2. Se comprou as azeitonas com caroços, retire-os e pique as azeitonas.
3. Descasque e pique o alho.
4. Lave, seque e pique a salsinha.
5. Lave, descarte as sementes e pique a pimenta dedo-de-moça.
6. Lave, seque e esprema o limão.

PREPARO:

Molho de Azeitonas Pretas:

1. Em uma tigela misture o azeite extra virgem, o suco de limão, as azeitonas pretas sem caroço, o alho, a pimenta dedo-de-moça e a salsinha picada.
2. Bata para emulsionar (com um garfo ou batedor de arame).

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:

1. Sirva esta pastinha como um petisco ou acompanhamento para grelhados, como, legumes, carnes e peixes.