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Molhos (Pratos Quentes)

MOLHO BARBECUE CASEIRO

Um molho muito fácil e rápido de fazer, cheio de sabor.

Clássico (sem restrições), Sem Lactose

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:15

Intervalo: 00:00

📅 Cadastrada em 17/10/2020 (atualizada em 29/06/2025)

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UTENSÍLIOS

1 panela(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


Atualizar receita para:



Ingredientes Molho Barbecue Caseiro

1 xícara(s) (chá) de ketchup aes
1 colher(es) (sopa) de mel
1 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
1 colher(es) (sopa) de vinagre de maçã
1 colher(es) (sopa) de molho shoyu
1/2 colher(es) (chá) de páprica defumada aes
1 colher(es) (chá) de molho sriracha (opcional)

PRÉ-PREPARO:


1.   Separe os ingredientes e utensílios da receita.


PREPARO:


Molho Barbecue Caseiro:

1.   Coloque em uma panela todos os ingredientes do molho barbecue  - ketchup, mel, açúcar mascavo, vinagre de maçã, molho shoyu, páprica defumada e molho Sriracha ou outro molho de pimenta  (opcional – use se quiser ter um tempero mais apimentado).
2.   Misture bem e leve ao fogo até ferver para mesclar os sabores.
3.   Desligue o fogo.



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FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


1.   O molho barbecue pode ser servido quente ou frio, verifique a forma que melhor combina com o seu prato principal. 
2. Transfira o molho sobre o seu prato principal ou se preferir, sirva separadamente, em tigelinhas. 
3. Sugestão para servir: carnes, grelhadas ou assadas e também como acompanhamento para peticos e sanduíches.


aes) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de lactose por contaminação cruzada. A lactose é o açúcar presente no leite e seus derivados, ela não representa nenhum risco à saúde quando consumida moderadamente por pessoas sadias. Já as pessoas que apresentam algum tipo de sensibilidade, alergia ou intolerância devem ter cuidado e atenção à presença de produtos derivados do leite na composição, como caseina, albumina e leite em pó. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar por marcas que certifiquem que são SEM LACTOSE.

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