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Arroz e outros Grãos
MASSA DE PANQUECA
Massa de panqueca com apenas 4 ingredientes, de liquidificador, fácil e rápida.
Clássico (sem restrições), Vegetariano
Preparo: 00:30
Intervalo: 00:20
📅 Cadastrada em 28/02/2023 (atualizada em 29/06/2025)
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UTENSÍLIOS
1 frigideira(s) antiaderente(s), 1 pincel(is) culinário(s) (opcional), 1 espátula(s)
EQUIPAMENTOS
convencionais + liquidificador
MEDIDORES
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
INGREDIENTES
Ingredientes Massa da Panqueca
1 unidade(s) ovo
3/4 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 xícara(s) (chá) de leite
sal a gosto
PRÉ-PREPARO:
- Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
- Essa receita serve tanto para panquecas doces quanto salgadas.
PREPARO:
Massa da Panqueca:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente.
- Coloque um pouco de óleo em um papel toalha ou use um pincel e unte a frigideira.
- Ponha uma pequena porção de massa e espalhe por toda a superfície rodando a frigideira, até que a massa fique fina.
- Deixe cozinhar, em fogo bem baixo, até soltar do fundo.
- Vire e cozinhe do outro lado.
- Retire a panqueca da frigideira, coloque sobre um prato e vá empilhando conforme estão sendo preparadas.
- Repita a operação até o final da massa.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
- Recheie as panquecas, enrole e sirva quente.
