GRÃO DE BICO COM BACALHAU

Uma receita típica de Lisboa, que é conhecida como "Meia Desfeita".

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Preparo: 00:50

Intervalo: 00:15

1 tábua(s), 1 frigideira(s), 1 refratário(s), 1 peneira(s), 2 panela(s)

convencionais

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml

INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.

Ingredientes Bacalhau com Grão de Bico

300 g lombo de bacalhau dessalgado congelado

250 g grão-de-bico pré-cozido (ou grão-de-bico em conserva) ^a

1 xícara(s) (chá) de azeite

2 dente(s) de alho picados

2 unidade(s) cebolas cortadas em rodelas

1 unidade(s) pimenta dedo-de-moça sem sementes, picada(s)

1 colher(es) (chá) de vinagre ^a

sal a gosto

pimenta a gosto ^a

colorau a gosto ^a

Ingredientes Para Decorar

1 unidade(s) ovo cozido(s) e picado(s)

4 unidade(s) azeitonas pretas sem caroço, cortadas no sentido do comprimento

salsinha a gosto picada

pimenta preta em grãos a gosto moída na hora (opcional) ^{a b}