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Legumes e Verduras
FAROFA DE BRÓCOLIS
Uma alternativa à farofa tradicional e um excelente acompanhamento.
Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano
Preparo: 00:25
Intervalo: 00:00
📅 Cadastrada em 30/10/2020 (atualizada em 29/06/2025)
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UTENSÍLIOS
EQUIPAMENTOS
MEDIDORES
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
INGREDIENTES
Ingredientes Farofa de Brócolis
PRÉ-PREPARO:
1. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
2. Divida o brócolis em floretes, coloque em uma peneira e lave em água corrente.
3. Lave, descasque e pique o alho.
PREPARO:
Farofa de Brócolis:
1. No processador, usando a função pulse, processe os floretes de brócolis até obter micro pedacinhos como uma farofa.
2. Aqueça uma frigideira e salteie o alho no azeite até estar levemente dourado.
3. Acrescente os brócolis processados e refogue rapidamente para que não percam a crocância..
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Desligue o fogo.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
1. Arrume a farofa de brócolis em uma travessa ou, se preferir, divida nos pratos, ao lado do seu prato principal.
2. Esta farofa tão saudável e versátil vai fazer uma diferença na sua refeição e compõe vários pratos, tendo como diferencial a ausência do glúten.
ov) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.
