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Complementos

CROCANTE DE XERÉM COM BACON

Uma farofinha crocante para contrastar com os ingredientes das suas receitas.

Clássico (sem restrições), Low Carb, Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:20

Intervalo: 00:00

📅 Cadastrada em 25/02/2021 (atualizada em 29/06/2025)

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UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 frigideira(s) antiaderente(s), 1 ralador

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


Atualizar receita para:



Ingredientes Crocante de Castanhas

1 colher(es) (sopa) de cebola , ralada
30 g bacon , picado
3 colher(es) (sopa) de xerém de castanhas-de-caju (ou xerém de amendoim)
salsinha a gosto , picada
limão a gosto , raspas

PRÉ-PREPARO:


1.   Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita.
2.   Lave e seque o limão e com um ralador retire as raspas da casca, sem contudo raspar a parte branca. 
3.   Lave, seque  e pique a salsinha. Reserve sobre papel toalha.
4.   Descasque e rale a cebola.
5.   Pique o bacon.


PREPARO:


Crocante de Xerém com Bacon:

1.   Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, coloque a cebola ralada com o bacon.
2.   Vá mexendo até que fiquem dourados.
3.    Descarte toda a gordura.
4.    Adicione o xerém de castanhas ou amendoim, misture bem e refogue por mais 2 minutos.
5.    Junte a salsinha picada e as raspas de limão.
6.   Desligue o fogo e reserve. 


FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


1.   Sirva o crocante de xerém com bacon em uma tigela ou, se preferir, coloque diretamente nos pratos, juntamente com o principal.


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