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Sopas e Saladas

CANJA DE GALINHA COM QUINOA (FIT)

Uma canja de galinha muito saborosa e saudável (fit), com legumes e quinoa - sem macarrão.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose

Ícone tempo de preparo

Preparo: 01:00

Intervalo: 00:30


UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 peneira(s), 2 tigela(s), 1 panela(s), 1 escumadeira, 1 tigela ou travessa auxiliar

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes CANJA:

200 g peito de frango desossado
750 ml água + um pouco, se necessário
1/2 unidade(s) cebola picada(s)
1/2 unidade(s) cenoura descascada(s) e , cortada(s) em meia-lua
1 talo(s) de salsão com cerca de 7 cm
1 unidade(s) folha de louro
1 unidade(s) tomate sem sementes, em cubinhos
azeite a gosto (fio)
sal a gosto


Ingredientes QUINOA:

75 g quinoa (aproximadamente 1/2 xícara a cada 2 porções) a


Ingredientes PARA FINALIZAR

salsinha a gosto , picada


Ingredientes PARA DECORAR (OPCIONAL)

radicchio a gosto - ver pré-preparo (ou repolho roxo)