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Sobremesas

BOLO DE LARANJA FOFINHO - CHIFFON (SEM TRIGO)

O bolo de laranja mais fofinho do mundo, com um gostinho azedinho, mas sem glúten e super macio.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 01:10 + tempo de esfriar

Intervalo: 00:40


UTENSÍLIOS

3 tigela(s), 2 peneira(s), 1 forma com buraco no meio (ou forma de chiffon cake), 1 espremedor, 1 ralador, 1 espátula(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais + batedeira

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


Atualizar receita para:



Ingredientes Secos (Bolo Chiffon):

1/4 xícara(s) (chá) de farinha de arroz
1/4 xícara(s) (chá) de fécula de batata + quantidade adicional (abaixo)
1 1/2 colher(es) (sopa) de fécula de batata
1/3 xícara(s) (chá) de açúcar
1/3 colher(es) (café) de sal
3/4 colher(es) (chá) de fermento químico em pó a
1/2 colher(es) (café) de goma xantana


Ingredientes Líquidos (Bolo Chiffon):

45 ml óleo + um pouco para untar
3 unidade(s) ovos (nessa parte use apenas as gemas - separe as claras para o merengue)
essência de baunilha a gosto


Ingredientes Merengue (Bolo Chiffon):

3 1/2 colher(es) (sopa) de açúcar (para adicionar às claras previamente separadas)
limão a gosto (gotas)


Ingredientes Bolo Chiffon de Laranja (variação):

1 colher(es) (chá) de laranja - raspas (junte aos secos da receita)
20 ml água - dilua juntamente com o suco de laranja
1/2 unidade(s) ovo - apenas a(s) gema(s) (some à quantidade de gemas da parte líquida)
45 ml suco de laranja (junte aos líquidos da receita)