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Sanduíches e Comidinhas

BISCOITO DE AVEIA E PARMESÃO TIPO PLACA (SEM MODELAR)

Receita fácil de biscoito de aveia tipo placa com parmesão, crocante e perfeito para servir com pastinhas.

Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:35 + tempo de esfriar

Intervalo: 00:25

📅 Cadastrada em 20/05/2024 (atualizada em 12/01/2026)

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UTENSÍLIOS

1 tigela(s), 1 forma(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


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Ingredientes Biscoito de aveia crocante com parmesão (tipo placa):

1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos finos sem glúten
sal a gosto
2 colher(es) (sopa) de queijo parmesão sem lactose
1 xícara(s) (chá) de água

Ingredientes PARA UNTAR:

óleo a gosto

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os utensílios e ingredientes da receita.
  2. Para 2 porções, o recomendado é usar uma forma de 20x30cm. Unte com uma camada fina de óleo.
  3. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  4. Unte a assadeira com uma camada fina de óleo.
  5. Esse snack tem textura integral e crocante, ideal para servir com patês. Para um resultado mais liso, prefira farinha de aveia.

PREPARO:


Como fazer a massa do biscoito de aveia:

  1. Em uma tigela, misture a aveia, o queijo parmesão e o sal.
  2. Adicione a água e mexa até obter uma massa líquida e uniforme.
     

Como assar o biscoito crocante sem modelar:

  1. Despeje a massa na assadeira untada.
  2. Nivele bem com uma espátula, deixando a camada uniforme.
  3. Leve ao forno por cerca de 25 minutos ou até a massa ficar seca e crocante.
  4. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  5. Quebre com as mãos em pedaços irregulares.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva o biscoito crocante sem modelar com patês, pastinhas ou como substituto de torradas.
  2. Armazene em pote hermético para preservar a crocância.

 

🔁 DICAS EXTRAS:

  1. Use este biscoito de aveia tipo placa com parmesão como base para bruschettas frias.
  2. Ótimo para servir em tábuas de frios ou entradas leves.
  3. Para um toque gourmet, adicione ervas secas ou pimenta-do-reino moída à massa.
  4. Experimente com o patê de berinjela de microondas, ou outra pastinha de sua preferência.
  5. Veja também o biscoito de tapioca e parmesão tipo placa.

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