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Legumes e Verduras

BATATA NA AIRFRYER CROCANTE

Batata bolinha dourada, crocante por fora e macia por dentro, feita na airfryer sem fritura.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:55

Intervalo: 00:40

📅 Cadastrada em 05/03/2024 (atualizada em 20/02/2026)

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UTENSÍLIOS

1 panela(s), 1 tábua(s), 1 escorredor, 1 tigela(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais + airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


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Ingredientes Batata bolinha crocante na airfryer:

10 unidade(s) batatas pequenas (tipo bolinha)
azeite a gosto
sal a gosto
pimenta a gosto abg

Ingredientes PARA FINALIZAR

ervas de Provence secas a gosto (opcional) (ou ervas frescas (tomilho, salsa, cebolinha, etc)) abg

PRÉ-PREPARO:


  1. Separe os utensílios e ingredientes da receita.
  2. Lave bem as batatinhas bolinha, esfregando a casca para retirar todas as impurezas.
  3. Se for finalizar com erva(s) fresca(s), lave-a(s), seque, pique e reserve sobre papel toalha.

PREPARO:


Batata bolinha cozida ao dente:

  1. Coloque as batatinhas em uma panela e cubra com água fria.
  2. Leve ao fogo alto.
  3. Assim que ferver, adicione sal, reduza para fogo médio e cozinhe por 15 a 20 minutos, até ficarem “al dente”.
  4. Espete com um garfo: deve haver leve resistência no centro.
  5. Desligue o fogo e escorra bem.
     

Batata na airfryer crocante e dourada:

  1. Pré-aqueça a airfryer a 200 °C.
  2. Corte as batatinhas ainda mornas ao meio, no sentido do comprimento.
  3. Coloque as batatas cozidas em uma tigela, regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
  4. Misture delicadamente para envolver todas as batatas.
  5. Acomode no cesto da airfryer, lado a lado, sem sobrepor.
  6. Asse por 20 minutos, virando na metade do tempo para dourar de maneira uniforme.
  7. Repita os passos anteriores, para completar toda a quantidade que está preparando, se necessário.

FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Retire as batatas douradas preparadas na airfryer do cesto e sirva imediatamente.
  2. Finalize com ervas picadas (opcional).

 

🔁 DICAS EXTRAS:

  1. Para deixar a batata ainda mais crocante na airfryer, seque bem após o cozimento.
  2. Não sobreponha as batatas no cesto: isso garante dourado uniforme.
  3. Sirva como acompanhamento de carnes, frango ou como petisco.
  4. Combina muito bem com maionese caseira, molho de iogurte com ervas ou mostarda temperada.
  5. Se você gosta de versões práticas e variadas, confira também nossa receita de bolinhas de batata na airfryer para diversificar o preparo.
  6. Veja também como preparar as batatas bolinhas na panela de pressão.

abg) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

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