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Arroz e outros Grãos
ARROZ INTEGRAL
Muito saudável e nutritivo, um bom substituto para o usual arroz branco.
Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano
Preparo: 00:45
Intervalo: 00:00
📅 Cadastrada em 07/03/2021 (atualizada em 29/06/2025)
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UTENSÍLIOS
EQUIPAMENTOS
MEDIDORES
xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml
INGREDIENTES
Ingredientes Arroz Integral
PRÉ-PREPARO:
1. Coloque uma panela com água para ferver (ver quantidade nos ingredientes) para cozinhar o arroz integral (ver preparo).
2. Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita
3. Descasque a cebola.
PREPARO:
Arroz Integral:
1. Descasque a cebola e prenda a folha de louro, espetando com o cravo.
2. Coloque a cebola descascada com o cravo e o louro espetado na água fervente.
3. Adicione o arroz e o sal.
4. Regue com um fio de azeite e misture.
5. Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por cerca de 35 minutos, ou até que o arroz absorva toda a água e esteja macio.
6. Na hora de servir, descarte a cebola/louro/cravo.
7. Com a ajuda de um garfo, solte bem os grãos.
FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:
1. Sirva o arroz integral em uma travessa, ou coloque nos pratos ao lado do seu principal.
sz) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.
