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Arroz e outros Grãos

ARROZ INTEGRAL

Muito saudável e nutritivo, um bom substituto para o usual arroz branco.

Clássico (sem restrições), Sem Glúten, Sem Glúten e Sem Lactose, Sem Lactose, Vegano, Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:45

Intervalo: 00:00

📅 Cadastrada em 07/03/2021 (atualizada em 29/06/2025)

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UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 panela(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


Atualizar receita para:



Ingredientes Arroz Integral

3/4 xícara(s) (chá) de arroz integral
2 1/2 xícara(s) (chá) de água
1/4 unidade(s) cebola descascada(s)
1 unidade(s) folha de louro
1 unidade(s) cravo da índia a
1/2 colher(es) (chá) de sal
azeite a gosto (opcional)

PRÉ-PREPARO:


1. Coloque uma panela com água para ferver (ver quantidade nos ingredientes) para cozinhar o arroz integral (ver preparo).
2.   Separe todos os ingredientes e utensílios para a receita
3. Descasque a cebola.


PREPARO:


Arroz Integral:

1. Descasque a cebola e prenda a folha de louro, espetando com o cravo.
2.  Coloque a cebola descascada com o cravo e o louro espetado na água fervente.
3. Adicione o arroz e o sal.
4. Regue com um fio de azeite e misture.
5. Abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por cerca de 35 minutos, ou até que o arroz absorva toda a água e esteja macio.
6.   Na hora de servir, descarte a cebola/louro/cravo.
7.   Com a ajuda de um garfo, solte bem os grãos.



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FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


1.   Sirva o arroz integral em uma travessa,  ou coloque nos pratos ao lado do seu principal.


a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de glúten por contaminação cruzada. O glúten não causa nenhum mal ou desconforto às pessoas que não possuem sensibilidade ou alergia a lactose, podendo ser consumido moderadamente sem nenhum mal a saúde. Já o consumo por pessoas celíacas, mesmo que em pequenas quantidades, pode causar reações diversas. Por isso recomendamos sempre ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros ingredientes eventualmente não sinalizados e optar por marcas que atestam que o produto não contém GLÚTEN.

Avaliações

  • 17/11/2021

    EuroClassConsul &



    17/11/2021

    EuroClassConsul &