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Sobremesas

ROMEU E JULIETA NA AIRFRYER

Romeu e Julieta na Airfryer: receita fácil e deliciosa de queijo e goiabada gratinada

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:45

Intervalo: 00:15

📅 Cadastrada em 02/08/2024 (atualizada em 29/06/2025)

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UTENSÍLIOS

1 tábua(s), 1 tigela(s), 1 batedor de arame, 1 espátula(s), 3 refratário(s) redondo(s) pequeno(s) (tipo ramequin) (ou mais)

EQUIPAMENTOS

airfryer

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES


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Ingredientes ROMEU E JULIETA NA AIRFRYER

200 g goiabada em bloco ou o necessário para forrar os ramequins ou tigelinhas refratárias
75 g cream cheese
1/2 unidade(s) ovo , batido(s)
150 g creme de leite , com o soro (ou creme de leite de caixinha)
sal a gosto (pitada)

PRÉ-PREPARO:


  1. A receita rende 3 unidades a cada 02 porções -  em ramequins ou tigelinhas refratárias de 9 cm de diâmetro por 4,5 cm de altura. 
  2. Separe os ingredientes e utensílios para a receita.
  3. Corte a goiabada em fatias de cerca de 5 mm com comprimento limitado a ¾ da altura do ramequin/tigelinha refratária.
  4. Preencha o fundo dos ramequins ou tigelinhas refratárias com as fatias de goiabada e depois monte as restantes nas laterais – não deixe as fatias ultrapassem ¾ da altura do(s) ramequin(s) ou tigelinha(s) refratária(s).
  5. Abra o(s) ovo(s) em uma tigela e bata só para misturar.
  6. Pré-aqueça a airfryer a 160ºC.

PREPARO:


Creme de Queijo:

  1. Em uma tigela, coloque o cream cheese e um pouco do creme de leite e bata com um batedor de arame até desmanchar o cream cheese.
  2. Adicione o creme de leite restante e continue batendo para obter uma mistura lisa.
  3. Junte o(s) ovo(s) batido(s) e a pitada de sal e misture até que o creme esteja bem homogêneo.

 

Montagem:

  1. Distribua o creme de queijo nos ramequins ou tigelinhas refratárias preparadas com a goiabada, respeitando 3/4 da altura como limite.

 

Assar na Airfryer:

  1. Arrume as unidades de Romeu e Julieta no cesto da airfryer, deixando espaço para o ar circular.
  2. Dependendo da quantidade, pode ser necessário dividir em etapas.
  3. Coloque o cesto na gaveta e insira no equipamento pré-aquecido a 160°C.
  4. Asse por 10 a 15 minutos ou até que estejam com a superfície dourada - este tempo depende da potência de seu equipamento.
  5. Retire da airfryer.


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FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


  1. Sirva o Romeu e Julieta na airfryer no(s) ramequin(s) ou tigelinha(s) refratária(s) quente(s) ou leve à geladeira para consumir frio.

Avaliações

  • 12/08/2024

    Maria de