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Sobremesas

PÊSSEGO MELBA GRELHADO

A famosa sobremesa preparada de um jeito super fácil.

Clássico (sem restrições), Vegetariano

Ícone tempo de preparo

Preparo: 00:15

Intervalo: 00:00


UTENSÍLIOS

1 chapa(s) ou frigideira(s) antiaderente (para grelhar), 1 panela(s)

EQUIPAMENTOS

convencionais

MEDIDORES

xícara = 240ml, colher de sopa = 15ml, colher de chá = 10ml, colher de café = 5ml



INGREDIENTES

Título do Parceiro Texto do parceiro, texto do parceiro, texto do parceiro. Texto do parceiro. Texto do parceiro, texto do parceiro.


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Ingredientes Pêssego

4 unidade(s) pêssegos em calda
óleo a gosto para untar a frigideira


Ingredientes Calda de Framboesas

2 colher(es) (sopa) de geleia de framboesa a
1 colher(es) (chá) de água ou o suficiente para dar o ponto desejado


Ingredientes Para Acompanhar

2 bola(s) de sorvete de creme
framboesas frescas a gosto (opcional)


PRÉ-PREPARO:


1.    Faça esta sobremesa momentos antes de servir.
2.    Retire o sorvete do congelador e deixe em temperatura ambiente para amolecer um pouco.
3.    Aqueça bem uma frigideira antiaderente ou chapa para grelhar.
4.    Lave as framboesas frescas, se for utilizá-las na finalização.
5.    Separe os demais ingredientes e utensílios para a receita.


PREPARO:


Calda de Framboesas:

1.    Em uma panela, em fogo médio, afine a geleia de framboesa com um pouco de água (ver ingredientes), cozinhando por 2 a 3 minutos para diluir.
2.    Se necessário, acrescente mais um pouco de água para que fique com textura de uma calda.

 

Pêssegos - Grelhar:

1.    Escorra e grelhe os pêssegos na frigideira ou chapa aquecida por 1 ½ minuto de cada lado, até ficarem marcados. 


FINALIZAÇÃO E MONTAGEM:


1.    Esta sobremesa deve ser montada individualmente (em pratos fundos).
2.    Divida a calda no fundos do pratos.
3.    Coloque os pêssegos grelhados por cima da calda.
4.    Ponha uma bola de sorvete sobre a calda, ao lado dos pêssegos.
5.    Decore com as framboesas frescas (opcional).
6.    Sirva imediatamente.



a) Este(s) Ingrediente(s) pode(m) conter traços de produtos de origem animal. Algumas marcas podem conter em sua composição produtos de origem animal ou testarem em animais. Por isso recomendamos ler com muita atenção os rótulos deste(s) ingrediente(s) e de outros eventualmente não sinalizados e optar pelas marcas livres de qualquer substância de origem e de práticas correlacionadas com animais. Atente-se para que os produtos tenham em sua composição somente leite e/ou ovos e nenhuma outra substância derivada de animais.

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